สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู น้ำพริกปลาทูมาฝากจ้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
– ปลาทูทอด
– พริกเขียวแดงคั่วสุก
– หอมแดงคั่วสุก
– กระเทียมคั่วสุก
– น้ำปลาร้าต้มเจือจางกับน้ำ
– น้ำปลา
– มะนาว
– ผักสด
✅ วิธีทำ
แกะเปลือกพริกกระเทียม ส่วนที่คั่วแล้วเป็นสีดำๆ ออกให้หมดค่ะ พริกหยวกก็ให้ลอกเปลือกออกก่อน และเอาเม็ดออกด้วยค่ะ
เตรียมครก ใส่กระเทียมหอมแดง ตำให้ละเอียด ใส่พริกลงไปตำ ตามด้วยเนื้อปลาทูที่แกะไว้แล้ว ตำทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ชิมให้ได้รสตามชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ รับรองอร่อยจ้า เมนูง่ายๆ ทำไม่ยาก ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
ผัดไทย กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
ยำหัวปลี ไข่ต้มยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=2c9njN-CroI&t=2s
.
ขนมปังหน้าหมู
https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM
.
ไส้กรอกปลาหมึก เมนูเด็ก น่ารักๆ
https://www.youtube.com/watch?v=_mXbHjlvbJQ
.
ปีกไก่ยัดไส้
https://www.youtube.com/watch?v=1E8kGTNvdOg
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai