สอนทำอาหารไทย สอนทำโยเกิร์ต สูตรทำโยเกิร์ต เทคนิคการทำโยเกิร์ตให้เนียนสวย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล จะสอนการทำโยเกิร์ตไว้กินเองแบบง่ายๆ จ้า นมที่ใช้เราเลือกนมยี่ห้อ เมจิ เพราะกินยี่ห้อนี้มาตลอดเลยค่ะ และอีกอย่างแมวที่บ้านก็ชอบยี่ห้อนี้ ก็เลยกินเหมือนแมวจ้า อิอิ มาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– นมสดจืด 1 ลิตร
– โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ (

ใช้เป็นหัวเชื้อ ) ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามชอบเลยค่ะ
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ ( ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องเติมน้ำตาลนะคะ )
.
✅ วิธีทำโยเกิร์ต
เตรียมหม้อสำหรับต้มนม ต้มนมให้พอร้อน ไม่ต้องถึงกับเดือด จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลายดี ปิดไฟ พักนมไว้ให้พออุ่นๆ ใส่โยเกิร์ตที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ คนให้เข้ากันดี ตักใส่ถ้วยเล็กๆ เวลาทานจะได้ทานได้ง่ายๆ ตักเสร็จแล้วให้ช้อนฟองด้านบนออกด้วย เพื่อจะได้โยเกิร์ตที่เนื้อเนียนสวย
.
วิธีการพักโยเกิร์ต ให้นำใส่กล่องโฟม หรือภาชนะที่มีฝาปิด พักไว้ อย่างน้อย 12 ชั่วโมง ห้ามเปิด ห้ามขยับ ห้ามแอบดู จนกว่าจะครบเวลานะคะ จุลินทรีย์ในโยเกิร์ตจะเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่เหมาะสม และสงบนิ่งค่ะ
.
ผ่านไป 12 ชั่วโมง ก็จะเป็นโยเกิร์ตเนื้อเนียนๆ แล้วค่ะ นำไปแช่ตู้เย็น เก็บไว้ได้นานเป็นสัปดาห์เลยค่ะ โยเกิร์ตที่เราทำเอง รสชาติจะหอมละมุนมากๆ เนื้อเนียนอร่อย ได้โยเกิร์ตสดใหม่ ต้องลองทำเองนะคะ นอกจากจะทำกินแล้ว โยเกิร์ตก็ยังเป็นครีมบำรุงชั้นดี เอาไว้พอกหน้า พอกตัว หมักผม ได้อีกด้วย หรือเอาไปทำเมนูขนมก็ได้อีกหลายเมนูเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยจ้า ^^
.
✅ เมนูแนะนำ

ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
แซนวิชแฮมชีส ครัวซองแฮมชีส
https://www.youtube.com/watch?v=8l-MtdhH3Gw
.
น้ำพริกปลาทู
https://www.youtube.com/watch?v=bFdhzWzOdqk
.
ผัดไทย กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
ยำหัวปลี ไข่ต้มยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=2c9njN-CroI&t=2s
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

 

ซื้อทรายแมวได้ที่นี่

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *