สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูฝรั่งๆ มาบอกจ้า นึกอยากจะกินก็ลงมือเลยค่ะ ครัวบ้านเราทำได้ทุกอย่างที่อยากทำ วันนี้ขอเสนอเมนู ” สปาเกตตี้คาโบนารา ”
✅ ส่วนผสม
– เส้นสปาเกตตี้
– นมสด ครึ่งถ้วย
– กระเทียมสับ
– พริกไทยป่น
– เกลือ
– แฮม
– ไข่แดง 1 ฟอง
– เบคอน
– น้ำมันพืช
– หอมหัวใหญ่
– ชีสแผ่น
.
✅ วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปนิดนึง เอาเส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณ 12 นาที เพราะเป็นเส้นขนาดใหญ่ ต้มจนสุกตักพักไว้ ใส่น้ำมันไปนิดหน่อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกันและเงาดีค่ะ
.
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย เอาเบคอนลงไปทอดให้กรอบดี ตักออกพักไว้ ถ้าน้ำมันในกระทะเยอะให้เทออกเหลือติดกระทะนิดหน่อยพอ เราจะผะชัดต่อจากการทอดเบคอนเลยค่ะ เพราะน้ำมันที่ใช้ทอดเบคอนก็จะหอมดี
.
ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม ใสแฮมลงไปผัดต่อ ตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่นเต๋าผัดจนหอมใหญ่สุกดี จากนันเกลือ พริกไทย และตักน้ำต้มเส้นใส่ลงไปนิดหน่อย ตามด้วยการใส่นมสดลงไป รอจนนมเดือดดี ใส่ชีสแผ่นที่เราหั่นไว้ รอชีสละลายใส่เส้นลงไปผัดพอเข้ากันดี ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟแล้วใส่ไข่แดงลงไปคนให้พอเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเบคอนเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
.
ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
กะเพราเนื้อ ไข่ดาว
https://www.youtube.com/watch?v=I20Ydatn_uA
.
ไก่ทอดหาดใหญ่ หอมเจียว
https://www.youtube.com/watch?v=Hp2cstY_7q4
.
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
.
น้ำตกหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE
.
ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ
https://www.youtube.com/watch?v=7IyoMj3eKFk
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai