สอนทำอาหารไทย ต้มยำกุ้ง รสเด็ด ต้มยำกุ้งน้ำใส สูตรต้มยำ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลกับเมนูต้มยำกุ้ง น้ำใส สูตรเด็ด อร่อย แซ่บ ไม่มัน ไม่เลี่ยน ตามมาดูกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ต้มยำกุ้ง
– กุ้งแชบ๊วย 12 ตัว
– เห็ดรวม ตามชอบ
– ข่าหั่นแว่น ประมาณ 10

ชิ้น
– ตะไคร้ 3 ต้น
– หอมแดง ประมาณ 10 หัว
– ใบมะกรูด 3-4 ใบ
– ต้นหอม ผักชี ครึ่งถ้วย
– พริกสด ครึ่งถ้วย
– ซุปก้อน 1 ก้อน
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
– มะเขือเทศ 2 ลูก
– น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำซุป 1.5 ลิตร
.
✅ วิธีทำ ต้มยำกุ้ง
เริ่มจากการต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ซุปก้อน ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ หอมแดง ต้มให้เดือด ให้เครื่องสมุนไพรส่งกลิ่นหอมๆ ใส่กุ้ง ใส่เห็ด ใบมะกรูดฉีก ต้มให้เดือดอีกรอบ ใส่พริก ใส่มะเขือเทศ ใส่พริกสดที่เอาไปตำพอแตกๆ ความเผ็ดแล้วแต่เลยค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ต้มให้เดือดและดูกุ้งให้สุกดี ชิมรสและปรุงตามชอบค่ะ ปิดไฟ ตักใส่ชาม ใส่น้ำมะนาว โรยด้วยต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ใครชอบทานต้มยำกุ้งน้ำใส รสแซ่บๆ ลองทำด้วยนะคะ ถ้าชอบอย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำ
.
กุ้งผัดพริกเกลือ
https://www.youtube.com/watch?v=U72xFyMK9o4

ทอดมันกุ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=5trSJsNv2Pg

ทอดมันหัวปลี
https://www.youtube.com/watch?v=M35pavsqhSA

ซี่โครงหมูผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=-zG9eyLEprk

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *