สอนทำขนม อาหารเช้า ขนมแพนเค้ก สูตรแป้งนุ่ม ราดน้ำผึ้ง อร่อยลงตัว ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูขนมง่ายๆ หรือจะทำเป็นอาหารเช้าก็ดีค่ะ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินได้ค่ะ จะกินกับกาแฟ หรือน้ำชา ก็ได้หมดถ้าสดชื่น ^^

✅ ส่วนผสม
– แป้งเค้ก 1 ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– นมสด

ครึ่งถ้วย
– นมข้นจืด ครึ่งถ้วย
– น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ หรือเนยสดละลายก้ได้ค่ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา
– ผงฟู ครึ่งช้อนชา
– เกลือ ครึ่งช้อนชา
– กลิ่นวนิลา ครึ่งช้อนชา
– น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

✅ วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมของเหลวคือนมทั้งสองชนิดใส่รวมกัน เทน้ำส้มสายชูใส่ลงไปแล้วพักไว้สักครู่ นมจะจับตัวกันเป็นก้อนลิ่มๆ สูตรนี้จะทำให้ขนมแพนเค้กนุ่มและฟูดีค่ะ
.
ต่อมาร่อนแป้งเค้ก รวมกับผงฟู เบกกิ้งโซดา ร่อนใส่ชามผสมไว้ ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ กลิ่นวนิลา และนมสดที่เราผสมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป ผสมให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ ผสมให้เข้ากันดีจากนั้นกรองด้วยตะแกรงตาถี่ เวลาที่นำไปทอดแป้งจะได้เนียนสวยค่ะ
.
ตั้งกระทะ ไฟอ่อนๆ ควรใช้เป็นกระทะเทฟล่อนจะได้ไม่ติดกระทะค่ะ ใช้แปรงทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วกระทะ นำแป้งแพนเค้กหยอดลงไปเป็นแผ่นวงกลม รอให้เป็นฟองๆ จนด้านล่างสุกดี จึงค่อยกลับด้าน ทอดจนแป้งหมดแล้วนำไปจัดจาน โดยซ้อนเป็นชั้นๆ ราดด้วยน้ำผึ้งแท้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ถ้าชอบเมนูนี้ก็ลองทำทานนะคะ อาหารเช้าง่ายๆ จะทำให้เด็กให้ผู้ใหญ่ทาน ก็ได้หมดจ้า ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ

ขนมหม้อแกง
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw

ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
เครปเย็น
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
สอนทำโยเกิร์ต รสธรรมชาติ
https://www.youtube.com/watch?v=NjI1YZ_m83A

สอนทำโยเกิร์ต รสวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=m2wLmflOrDQ
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *