สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีสูตรมายองเนส ขั้นพื้นฐานสำหรับทำน้ำสลัดค่ะ ใครอยากทำน้ำสลัด ต้องหัดทำมายองเนสก่อนเลยค่ะ ^^
.
✅ ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 2 ฟอง ใช้เฉพาะไข่แดง
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
– ดิจองมัสตาร์ด 1.5 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
– เกลือ 0.5 ช้อนชา
– น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงลงไป ดิจองมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู พริกไทย ปั่นให้พอไข่แตกดี ใส่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะนาวสด ปั่นให้เข้ากันดี ขั้นตอนสำคัญสุดก็คือการหยอดน้ำมันสลัดให้เป็นสายเล็กๆ สม่ำเสมอจะทำให้มายองเนสขึ้นเป็นครีมๆ ค่ะ ใช้ความเร็วเครื่องปั่น กลาง – สูง พอหยอดน้ำมันเสร็จแล้วก็จะได้มายองเนส ไว้ต่อยอดทำน้ำสลัดสูตรต่างๆแล้วค่ะ
.
ใครชอบกินสลัด อยากทำกิน อยากทำขาย ก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบอย่าลืม กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ #ครัวพิศพิไล #สลัด #สลัดครีม #น้ำสลัดครีม #น้ำสลัด #สอนทำอาหาร #ทำอาหารขาย #ทำอาหารง่ายๆ #สลัดผัก #สลัดผลไม้ #วิธีทำน้ำสลัด #มายองเนส
.
✅ เมนูแนะนำ
สลัดผลไม้ น้ำสลัดครีม
https://www.youtube.com/watch?v=XjE5AfdlA6Y
.
น้ำสลัดญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=o5YMkkdvY3I
.
แซนวิชทูน่า
https://www.youtube.com/watch?v=jiVgul2U7qQ
.
สูตรมายองเนส
https://www.youtube.com/watch?v=NiCYqPlCBOg
.
ลาบปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=AJw2xFZs9F0
.
ลูกชิ้นปิ้ง กับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด
https://www.youtube.com/watch?v=Q5hGQxnpxMI
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai