สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ โกโก้เย็น รสเข้มข้น หรือนมช็อกโกแลต สูตรทำขาย เป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ หรือจะทำเก็บไว้กินเองก็ได้ อร่อยและประหยัดดีค่ะ
✅ ส่วนผสม
– ผงโก้โก้ 150 g ( ทิวลิป ชนิดสีเข้ม )
– น้ำสะอาด 8-9 ลิตร
– น้ำตาลทรายแดง 1000 g
– ครีมเทียม 100 g ( คอฟฟี่เมต )
– นมข้นหวาน 2 กระป๋อง
– นามข้นจืด 2 กระป๋อง
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อต้ม เบอร์ 32 : http://ho.lazada.co.th/SHQbFm
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงโกโก้ โดยเทผงโกโก้ ใส่ตะแกรงตาถี่ ค่อยๆ ร่อนผงโกโก้ลงไปในหม้อน้ำร้อนสลับกับการคนไปเรื่อยๆ จนผงโกโก้หมดเลยค่ะ ส่วนความเข้มข้นปรับได้ตามชอบเลย พอผงโก้โก้ละลายดีแล้ว ใส่ครีมเทียมลงไป คนให้ละลายดี ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้ละลาย จากนั้นก็ใส่นมข้นหวาน และนมข้นจืดลงไป คนให้ละลายและเข้ากันดี ลองชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ กรอกใส่ขวดหรือเหยือก เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้นานๆ ได้เลยค่ะ สูตรนี้เก็บได้ประมาณ 2 สัปดาห์ แช่เย็นๆ แล้วดื่ม รสชาติอร่อยลงตัวมากๆ เลยค่ะ เข้มข้น หอมโกโก้ ไม่หวานเกินไป เป็นแบบที่ชอบเลย ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ สรุปราคาต้นทุน และการขาย
ผงโกโก้ ใช้ไป 40 บาท น้ำตาลทรายแดง 27 บาท ค่าขวดพลาสติก ต้นทุนประมาณขวดละ 2 บาท ใช้ไป 30 ขวด = 60 นมข้นหวาน = 44 บาท ขนมข้นจืด 44 บาท ครีมเทียมใช้ไปประมาณ 15 บาท ค่าไฟค่าแก๊ส 10 บาท ค่าแรง ค่าเช่าร้าน ยังไม่ได้คิด….
– รวมต้นทุนประมาณ 240 บาท ( ได้ประมาณ 30 ขวด )
– ขายหมดจะได้ 450 บาท ( ถ้าขายขวดละ 15 บาท 290 cc )
– กำไร ประมาณ 210 บาท
😍😍 ราคาขายขึ้นอยู่กับต้นทุนแต่ละคน แต่ละพื้นที่ด้วยนะคะ บางคนอาจจะซื้อของได้ราคาแพงกว่านี้ หรือถูกกว่านี้ก็เป็นได้ ค่าเช่าร้าน ค่าน้ำแข็งแช่น้ำหวาน หรือค่าไฟตู้แช่ ค่าถุง ค่าแรง ยังไม่ได้คิดจ้า….
✅ เมนูแนะนำ
ชาดำเย็น ชามะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=grWOBe0zIu0
ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=yOrJ3ZEmWng&t=6s
โอเลี้ยง สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=LbEbcEVb6To
น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=AzvqFts0N6g
น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=PT7kdreS5Vg
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai