ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เป็นเครื่องดื่มสูตรสำหรับทำขายค่ะ ” น้ำมะตูม ” ทำไม่ยากเลยค่ะ ง่ายๆ อร่อย แช่เย็นๆ หวาน หอม สดชื่นมากๆ ค่ะ มะตูมก็จะมีกลิ้นเฉพาะตัวมากๆ ค่ะ หอมแบบไทยๆ หอมอบอวล หอมแบบมีเสน่ห์ สูตรนี้ทำขาย ทำเป็นอาชีพเสริมได้เลยค่ะ หรือจะทำเก็บไว้กินเองก็ได้ อร่อยและประหยัดดีค่ะ
✅ ส่วนผสม
– มะตูมแห้ง 300 g
– น้ำสะอาด 8-9 ลิตร
– น้ำตาลแดง 850 g ( ถ้าชอบหวานก็เติมได้อีกค่ะ )
– เกลือ 1.5 ช้อนชา
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อต้ม เบอร์ 32 : http://ho.lazada.co.th/SHQbFm
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมมะตูม ล้างน้ำสัก 2 รอบ เพื่อล้างฝุ่น ออกก่อน แล้วต้มน้ำในหม้อเบอร์ 32 ต้มให้เดือด ใส่มะตูมลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้มะตูมออกสี กลิ่น เต็มที่ก่อน พอครบเวลาปิดแก๊ส จากนั้นก็กรองด้วยผ้าขาวบาง ทบผ้าขาวบางสัก 2-3 ชั้น เพื่อเวลากรองจะได้น้ำมะตูมใสๆ ค่ะ พอได้น้ำมะตูมแล้ว ใส่เกลือและน้ำตาลทรายขณะที่น้ำร้อนๆ อยู่นะคะ คนให้ละลาย ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ สูตรนี้เราใส่น้ำตาลทรายแดงซึ่งให้ความหวานหอมมากกว่าน้ำตาลทรายขาว เลยใส่น้ำตาลทรายน้อยกว่าปกติค่ะ แต่ถ้าใครชอบหวานก็เพิ่มได้อีกค่ะ
.
รอให้พออุ่นๆ ก็กรอกน้ำมะตูมใส่ขวดได้เลยค่ะ สูตรนี้เก็บได้ประมาณ 2 สัปดาห์ในตู้เย็น น้ำมะตูมแช่เย็นๆ แล้วดื่ม รสชาติอร่อยลงตัวมากๆ หวาน หอม สดชื่น กลิ่มหอมอบอวลแบบไทยๆ รักเลย ใครชอบกินน้ำมะตูมลองทำเลยจ้า คุ้มแน่นอน หรือจะทำขายก็ได้นะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ สรุปราคาต้นทุน และการขาย
มะตูมแห้งใช้ไป 25 บาท น้ำตาลทรายแดง 25 บาท ค่าขวดพลาสติก ต้นทุนประมาณขวดละ 2 บาท ใช้ไป 30 ขวด = 60 ค่าไฟค่าแก๊ส 10 บาท ค่าแรง ค่าเช่าร้าน ยังไม่ได้คิด….
– รวมต้นทุนประมาณ 120 บาท ( ได้ประมาณ 30 ขวด )
– ขายหมดจะได้ 300 บาท ( ถ้าขายขวดละ 10 บาท 290 cc )
– กำไร ประมาณ 180 บาท
😍😍 ราคาขายขึ้นอยู่กับต้นทุนแต่ละคน แต่ละพื้นที่ด้วยนะคะ บางคนอาจจะซื้อของได้ราคาแพงกว่านี้ หรือถูกกว่านี้ก็เป็นได้ ค่าเช่าร้าน ค่าน้ำแข็งแช่น้ำหวาน หรือค่าไฟตู้แช่ ค่าถุง ค่าแรง ยังไม่ได้คิดจ้า….
✅ เมนูแนะนำ
ชาดำเย็น ชามะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=grWOBe0zIu0
ชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=yOrJ3ZEmWng&t=6s
โอเลี้ยง สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=LbEbcEVb6To
น้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=AzvqFts0N6g
น้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย
https://www.youtube.com/watch?v=PT7kdreS5Vg
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai