ยำไข่ดาว เมยูยำแซ่บ ราคาถูก สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ยำไข่ดาว เมนูที่เด็กหอทำได้แน่นอน
ง่ายๆ ประหยัดตังค์ เดี๋ยวตามมาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– ไข่ไก่ 4 ฟอง
– หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
– หมูสับ 1 ถ้วย
– พริกแดงสด

2 ช้อนโต๊ะ
– มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
– ใบขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
– แครอทขูดฝอย 1/2 ถ้วย
– น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำสะอาด 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืช 1 ถ้วย ( สำหรับทอด )
.
✅ วิธีทำ

เริ่มจากการทอดไข่ดาว ตั้งหม้อใบเล็กใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนได้ที่ ก็ใส่ไข่ที่ตอกใส่ถ้วยไว้ลงไป ทอดให้สุกกรอบเลยค่ะ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน การทอดไข่ดาวกรอบ น้ำมันจะต้องเยอะ และร้อนค่ะ
.
เตรียมรวนหมูสับ ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่หมูสับ รวนหมูให้สุก ใส่ผงปรุงรส น้ำตาลทรายลงไปเลย พอสุกก็พักไว้ก่อนค่ะ
.
หั่นไข่ดาวเป็นชิ้นๆ โดยใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นขนาดพอคำ เตรียมไว้ก่อนค่ะ
.
ต่อมาการยำเตรียมชามผสม ใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสดความเผ็ดตามชอบ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แครอทขูดฝอย ผสมให้เข้ากันชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่ไข่ดาวลงไป ขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าเบาๆ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยำไข่ดาวกรอบค่ะ ใครชอบกินเมนูยำจัดเลยๆ ค่ะ ง่ายๆ สะดวก ประหยัด ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka

✅ คลิปแนะนำ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
https://www.youtube.com/watch?v=FxYSPSHbZRw

ข้าวห่อใบบัว
https://www.youtube.com/watch?v=7SbhJ7xTe7I

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *