สอนทำอาหารไทย ยำสตรอว์เบอร์รี รสแซ่บ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูยำ แซ่บๆ กินแล้วดีต่อใจ ไม่อ้วน อร่อย สดชื่น ยำที่เราจะทำวันนี้คือ ” ยำสตรอว์เบอร์รี่ ”

✅ ส่วนผสม
– สตรอว์เบอร์รี่ 300 g

แอปเปิ้ล 1 ลูก
– แครอทขูดฝอย
– ปูอัด 10 ชิ้น
– ปลาดอร์ลี่ 1/2 ถ้วย ( ลวกสุก )
– กระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
– น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกแดงสด 10 เม็ด ( ความเผ็ดตามชอบ )
– หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว
– ใบขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมผลไม้ สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่จานไว้ ปูอัดก็หั่นครึ่งเตรียมไว้ด้วยค่ะ
.
ต่อมาการยำ เตรียมชามผสมทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ผงปรุงรสหมู ใส่พริกความเผ็ดตามชอบ ตามด้วยหอมหัวใหญ่ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ชิมให้ได้รสตามชอบ ให้ออก เผ็ด เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามลำดับ ใส่แครอทขูดฝอย สตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ปูอัด ปลาดอร์ลี่ลวกสุก ขึ้นฉ่ายซอย ผสมให้พอเข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ ใครชอบทานเมนูยำก็ลองทำกินดูจ้า ส่วนตัวชอบมากๆ ค่ะ ยำๆ แซ่บๆ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^

✅ เมนูแนะนำ

ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc

ยำหอยดอง
https://www.youtube.com/watch?v=fBuH9hcsbTo

ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE

ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY

ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *