ทำอาหารง่ายๆ เมี่ยงไข่มดแดง

หลังจากที่แหย่ไข่มดแดงมาได้ ก็ต้องจัดแจงเอามาประกอบอาหารตามธรรมเนียม อิอิ

เริ่มจากทำความสะอาดมดแดง เอาเศษผง ฝุ่น ใบไม้ เศษไม้ที่ร่วงลงมาออกให้หมด ล้างน้ำสะอาดสักสองสามรอบ จนน้ำใสดีแล้ว เอามดแดงลงไปต้มในน้ำเดือดๆ ตักออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วค่อยเอามาประกอบอาหารกัน มาทำเมี่ยงมดแดงกันเถอะจร้า