สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับกลางเดือนแบบนี้ ข้าวราด ผัดกะเพราลูกชิ้น ง่ายๆ อิ่ม อร่อย จบเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– ลูกชิ้นปลา,เนื้อ ตามชอบ 500 g
– พริกกระเทียม 1/2 ถ้วย หรือความเผ็ดตามชอบ
– ใบกะเพรา 1ถ้วย
– น้ำปลา 2 ช้อนชา
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำ 1/2 ถ้วย
– พริกน้ำปลา ผักสดตามชอบ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยพริกกระเทียม ผัดให้หอมฉุน ใส่ลูกชิ้นลงไปผัดพอเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผัดพอเข้ากันดี เติมน้ำเล็กน้อย ผัดพอสุก ปรุงรสให้ได้ตามชอบ จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอผักสลด มีกลิ่นหอมๆ ปิดไฟ ตักใส่จานราดข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ กินคู่กับพริกน้ำปลาแค่นี้ก็อิ่มอร่อย ง่ายๆ แล้วค่ะ หรือจะเพิ่มไข่ดาวกรอบๆ ก็ยอดเยี่ยม ถ้าชอบเมนูผัดกะเพราก็ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบเมนูง่ายๆ ก็ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
สูตรลูกชิ้นเนื้อ
https://www.youtube.com/watch?v=WVCfvusBbK0
ไก่ทอดหาดใหญ่ หอมเจียว
https://www.youtube.com/watch?v=Hp2cstY_7q4
.
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
.
น้ำตกหมูย่าง
https://www.youtube.com/watch?v=BE14S_doYVE
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
ผัดฉ่ากุ้ง ผัดฉ่าทะเล
https://www.youtube.com/watch?v=okkRgY-HbSk
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai