ยำกุนเชียง เมนูยำไว้กินกับข้าวต้ม สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ มีเมนู ยำไข่ดาว เมนูที่เด็กหอทำได้แน่นอน
ง่ายๆ ประหยัดตังค์ เดี๋ยวตามมาดูส่วนผสมกันก่อนค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– กุนเชียง 2 ชิ้น
– หอมใหญ่ 1/2 ลูก
– หอมแดง 5 หัว
– หมูสับ

1 ถ้วย
– พริกแดงสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
– มะเขือเทศท้อ 1 ลูก
– ผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
– แครอทขูดฝอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
– แตงกวา 2 ลูก
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำลวกหมู 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ วิธีทำ

เริ่มจากการหั่นกุนเชียงเป็นแว่นบางๆ เตรียมไว้ก่อน ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด เอากุนเชียงไปลวกให้พอสุก แล้วลวกหมูสับต่อเลยค่ะ ลวกหมูให้พอสุก พักออกไว้ก่อน
.
ต่อมาการทำยำ เตรียมชามผสม ใส่น้ำซุปหรือน้ำลวกหมูลงไปในชามผสม ใส่ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง พริกสดความเผ็ดตามชอบ หอมหัวใหญ่ หอมแดง ผสมให้เข้ากันชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ แล้วใส่กุนเชียงลวก หมูสับ มะเขือเทศ แครอทขูดฝอย แตงกวา คลุกเคล้าเบาๆ ใส่ผักชีลงไป ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยำกุนเชียง แซ่บๆ ง่ายๆ ค่ะ ใครชอบกินเมนูยำ จัดเลยๆ ค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka

✅ คลิปแนะนำ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
https://www.youtube.com/watch?v=FxYSPSHbZRw

ข้าวห่อใบบัว
https://www.youtube.com/watch?v=7SbhJ7xTe7I

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *