ไส้ตันทอดกระเทียมพริกไทย กับแกล้มสุดฟิน สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล กับข้าวกับแกล้มง่ายๆ มาฝากค่ะ ไส้ตันทอดกระเทียพริกไทย มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– ไส้ตันต้ม 500 g
– น้ำมันพืช 500 ml
– กระเทียมสับละเอียด 1 ถ้วย

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ 1 ช้อนโต๊ะ
– แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
– ผักชี 2-3 ต้น
– ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ

– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
– เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
– เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
.
✅ วิธีทำ

เตรียมไส้หมูที่ทำความสะอาดแล้ว พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เทใส่ชสมผสม ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยลงไป ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือ ขยำให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 15 นาที
.
เตรียมกระแกรง ใส่ไส้ที่หมักไว้ลงไป โรยด้วยแป้งทอดกรอบบางๆ ให้ทั่วๆ แล้วเอาไปทอดค่ะ
.
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่กระทียมลงไปทอดให้พอกรอบ กรองแยกน้ำมันกับกระเทียมออกจากกัน แล้วเอาน้ำมันเทกลับใส่กระทะ แล้วทอดไส้ตันต่อเลยค่ะ ไส้ตันก็จะมีความหอมของกระเทียมด้วยค่ะ ทอดให้สุกกรอบดีเลยค่ะ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
.
ไส้ตันที่ทอดเสร็จแล้ว จัดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว ผักชีซอย เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมล้อมวงกินข้าวจ้า กินร้อนๆ อร่อย ฟินเลยค่ะ ใครชอบกินเมนูทอดๆ ไส้ตันกรอบๆ หอมๆ ก็ลองทำดูค่ะ ถ้าถูกใจก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ คลิปแนะนำ

ปลากะพงทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=EW3CwfpWsaw

สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ สูตร ใหม่
https://www.youtube.com/watch?v=6e4Qbwy7cnY

แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *