สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไลมาแล้ว วันนี้เมนูยำ แซ่บๆ สุดจี้ดด ยำหมูยออุบล มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า
✅ ส่วนผสม
– หมูยออุบล 2 ถ้วย
– หมูสับรวนสุก 1/2 ถ้วย
– กระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรสหมู 1ช้อนชา
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
– แครอทซอย 1/2 ถ้วย
– เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– หอมแขกซอย 1/2 ถ้วย
– หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 ถ้วย
– ใบขึ้นช่าย 1/2 ถ้วย
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมน้ำยำ เตรียมชามผสมใส่พริกลงไป ความเผ็ดปรับได้ตามชอบ ใส่ผงปรุงรสหมู น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่หอมแขก หอมหัวใหญ่ซอย มะเขือเทศ คลุกเคล้าพอเข้ากันดี ชิมรสให้ได้ตามชอบ ใส่หมูสับรวน หมูยอ แครอทขูดฝอย คนพอเข้ากัน ใส่ผักขึ้นช่าย แล้วก็จัดใส่จาน โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด เสิร์ฟได้เลยค่ะ ใครชอบกินเมนูแซ่บๆ ก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหอยดอง
https://www.youtube.com/watch?v=fBuH9hcsbTo
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai