สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เมนูยำ ส้มตำ แซ่บๆ สุดจี้ดด ตำผลไม้รวม มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า
✅ ส่วนผสม
– แอปเปิ้ล 1 ถ้วย
– ส้มโอ 1 ถ้วย
– องุ่น 1/2 ถ้วย
– ส้ม 1 ถ้วย
– แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
– มะนาวสด 2-3 ชิ้น
– ปูอัด 1 ถ้วย
– กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรสหมู 1ช้อนชา
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
– มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
– เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 3 ช้อนโต๊ะ
– พริกกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ( ความเผ็ดตามชอบ )
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมชามผสมใส่พริกกระเทียมลงไป ความเผ็ดปรับได้ตามชอบ ใส่น้ำตาลปิ๊ป ผงปรุงรสหมู น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้ละลาย ใส่มะเขือเทศ คลุกเคล้าพอเข้ากันดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่แครอทขูดฝอย ผลไม้ ส้มโอ องุ่น ส้มหั่นแว่น แอปเปิ้ล คนพอเข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง ปูอัด คลุกเคล้าพอเข้ากันแล้วก็จัดใส่จาน โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด เสิร์ฟได้เลยค่ะ ใครชอบกินเมนูแซ่บๆ ก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหมูยออุบล
https://www.youtube.com/watch?v=XNdNxqxExv0
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai