สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูขนมไทยๆ ง่ายๆ มาฝากจ้า ” ขนมบ้าบิ่น ” ทำไม่ยากแน่นอนค่ะ มาดูส่วนผสมกัน
✅ ส่วนผสม ตัวขนมเปียกปูน
– แป้งข้าวเหนียว 140 g
– น้ำตาลทราย 100 g
– มะพร้าวขูดขาว 140 g
– กะทิ 45 ml
– น้ำมะพร้าว 100 ml
– เกลือ ครึ่งช้อนชา
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
กระทะเครป ( แบบในคลิป ) http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสม ร่อนแป้งข้าวเหนียวใส่ชาม ใส่มะพร้าวขูดขาว กะทิ น้ำตาลทราย น้ำมะพร้าว นวดทุกอย่างให้เข้ากันดี อย่าให้เหลวเกินไป แค่นี้เองค่ะง่ายๆ
.
เตรียมกระทะไฟฟ้า วอร์มเตาให้ร้อน แล้วตักแป้งที่ผสมไว้ ลงไปเป็นแผ่นกลมๆ ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบเลยค่ะ ทอดไฟอ่อนๆ ให้สุกดีทั้งสองด้าน ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ จัดใส่จาน เสริร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายๆ แค่นี้ก็ไขนมไทยอร่อยๆ แล้วค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูค่ะ และอย่าลืมฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ
เปียกปูนใบเตย กระทิสด
https://www.youtube.com/watch?v=1WKqrzQsUsA
เปียกปูนกระทิสดมะพร้าวอ่อน เปียกปูนชาโคล
https://www.youtube.com/watch?v=KmR7aQW6xic
ขนมหม้อแกง
https://www.youtube.com/watch?v=iPXoomP41Kw
ขนมฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=gDko6fFqVgA
.
เครปเย็น
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
สอนทำโยเกิร์ต รสธรรมชาติ
https://www.youtube.com/watch?v=NjI1YZ_m83A
.
ขนมชั้น ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=qU9OvgkQDTU
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai