ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีน้ำหวานสูตรทำขาย 10 บาท มาฝากค่ะ น้ำอัญชันมะนาว ใส่วุ้น เปรี้ยวๆ หวานๆ เย็นชื่นใจ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสมน้ำอัญชัน มะนาว
– ดอกอัญชันแห้ง 1 ถ้วย
– น้ำสะอาด6 ลิตร
– น้ำตาลทรายขาว 500 g
– น้ำมะยาวสด 1 ถ้วย ( หรือความเปรี้ยวตามชอบ)
– เกลือ 2 ช้อนชา
– วุ้น 2 ถ้วย
.
✅ ส่วนผสมวุ้น
– วุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทรายขาว 50 g
– น้ำ 1 ลิตร
.
✅ อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อต้ม เบอร์ 32 : http://ho.lazada.co.th/SHQbFm
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำวุ้น
เริ่มจากการเตรียมหม้อ ใส่น้ำ ใส่ผงวุ้น คนพอเข้ากัน เอาไปตั้งไฟต้มให้เดือด แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย เทใส่พิมพ์พักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ก่อน
.
✅ วิธีทำน้ำอัญชันมะนาว ใส่วุ้น
เตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่เกลือ ใส่ดอกอัญชันลงไปต้มประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้ใอัญชันออกสีฟ้าเต็มที่ ปิดไฟแล้วเอามากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อจะได้น้ำใสๆ ค่ะ ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย เติมน้ำมะนาวลงไป จากน้ำสีฟ้าๆ ก็จะเปลี่ยนเป็นสีม่วง ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
.
ตักวุ้นใส่ขวดเตรียมไว้ รอให้น้ำหวานพออุ่นๆ ก็เอามากรอกใส่ขวด ปิดฝาขวดแช่ตู้เย็น ดื่มเย็นๆ อร่อยชื่นใจสุดๆ ค่ะ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ใครชอบกินน้ำอัญชันมะนาว ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูเครื่องดื่ม สูตรทำขาย
ชาเขียวไม่ใส่นม ชาเขียวนม
https://www.youtube.com/watch?v=yOrJ3ZEmWng&t=4s
ชานม
https://www.youtube.com/watch?v=xuPMdBWzfy4
โกโก้เย็น นมช็อกโกแลต
https://www.youtube.com/watch?v=eX8NTStuWBs
โอเลี้ยง
https://www.youtube.com/watch?v=LbEbcEVb6To
น้ำกระเจี๊ยบ
https://www.youtube.com/watch?v=PT7kdreS5Vg
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai