ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว เมนูปาร์ตี้ปีใหม่นี้ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว ไว้ปาร์ตี้ปีใหม่นี้ได้เลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันก่อนเลย


✅ ส่วนผสม
– ลูกผักชี 10 g
– น้ำเปล่า 600 ml
– ซอสพริก 200 g
– ซอสมะเขือเทศ200 g
– เกลือ 5 g
– น้ำตาลมะพร้าว 50 g
– น้ำส้มสายชูหมักไวน์แดง 50 g
– สีผสมอาหาร แดงส้ม 1ช้อนชา
– ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– ซี่โครงหมู 1,400 g

✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ

– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
– เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
– เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
– เตาอบ – http://ho.lazada.co.th/SHPNvG
– เครื่องตีไข่ – http://ho.lazada.co.th/SHPNvn
.
✅ วิธีทำ

วันนี้ใช้เป็นกระทะไฟฟ้านะคะ เพราะต้องต้มนาน เปิดไฟอ่อน ใส่ลูกผักชีลงไปคั่วให้หอม เติมน้ำสะอาดในกระทะไฟฟ้าตามคลิป ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ สีผสมอาหาร ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง ถ้าไม่มีใช้แบบใสๆ ธรรมดาก็ได้ค่ะ ใส่ออริกาโน่เพิ่มกลิ่นหอม คนให้เข้ากัน ต้มให้เดือด ใส่ซี่โครงหมูลงไป ปิดฝาต้มให้หมูสุกนุ่มดีเลย ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงกว่าๆ
.
พอหมูสุกดีแล้วพักไว้ให้เย็น เอาซี่โครงหมูห่อกระดาษฟรอยส์ โดยเปิดด้านหน้าไว้ราดด้วยน้ำซอสตามคลิป วอร์มเตาอบให้ร้อนก่อน เอาซี่โครงหมูเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที ใช้อุณหภูมิ 250 องศาไฟบนล่าง อบเพื่อให้หอม สีสวย น่ากินค่ะ จริงๆก็สุกแล้วจะกินเลยก็ได้ค่ะ ^^
.
เสร็จแล้วก็เอามาจัดจาน จะเสิร์ฟทั้งชิ้น หรือจะหั่นเป็นชิ้นๆก็ได้ค่ะ ราดด้วยซอสบาร์บีคิวอีกรอบ โรยผงออริกาโน่ ก็พร้อมกินได้เลยค่ะ ทำเยอะๆ เป็นเมนูปาร์ตี้ปีใหม่ได้เลย ใครชอบเมนูนี้ลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ

.
✅ คลิปแนะนำ

แยมส้ม
https://www.youtube.com/watch?v=wfpWRnJD7ko

ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต
https://www.youtube.com/watch?v=_LUVk0f80gY

กุ้ยช่ายทอด
https://www.youtube.com/watch?v=NwrImbQHktM

แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *