ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ มาฝากค่ะ ” ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ” ใช้ไข่เค็มไชยาแบบดิบมาทำ สีสดดีค่ะ เดี๋ยวมาดูส่วนผสมกันก่อนเลย

✅ ส่วนผสม
– ปลาหมึก 350 g
– ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
-กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกแดงซอย 7 เม็ด
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
– น้ำปลา 2 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ

– เตรียมไข่แดงเค็ม ใช้ช้อนบี้ไข่ให้แตกผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย พักไว้ก่อน
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
– ใส่ปลาหมึกลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำพริกเผาพอเข้ากัน
– ใส่หอมหัวใหญ่ ไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้ ผัดจนไข่สุกข้นดี ใส่พริกแดงซอยลงไปเพิ่มสีสัน
– ลองชิมรส ปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
– ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย พร้อมชิมจ้า
– ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^

.
✅ เมนูแนะนำจ้า

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

กะเพราหมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=lbYQANW3NNg

แหนมกระดูกหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=39s

ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q

หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *