กล้วยบวชชี สูตรกล้วยหนึบ ไม่ฝาด ไม่เละ หอม มัน สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ กล้วยบวชชี สูตรกล้วยหนึบ ไม่ฝาด ไม่เละ หอม หวาน มัน ง่ายๆ อร่อยเหอะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

 .
✅ ส่วนผสม

– กล้วยน้ำว้า 1 หวี ( สุกใหม่ติดเขียวนิดๆ )
-หัวกะทิ 700 ml ( กะทิกล่อง อร่อยดี​​ )
– น้ำสะอาด 150 ml
– น้ำตาลทราย 100 g
– น้ำตาลมะพร้าว 100 g
– เกลือ 1 ช้อนชา

✅ อุปกรณ์ที่ใช้
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV

✅ วิธีทำ

ตัดกล้วยเป็นลูกๆ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่กล้วยทั้งเปลือกลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ตักออกแช่น้ำเย็นไว้ ปอกกล้วยแล้วหั่นลูกนึง 4 ชิ้น หรือเล็กใหญ่ตามชอบค่ะ
.
เตรียมหม้อใส่น้ำตาลมะพร้าว ใช้ตะหลิวบี้ๆ พอให้น้ำตาลแตกตัวจะได้ละลายง่ายๆ ใส่หัวกะทิ น้ำสะอาด น้ำตาลทรายขาว ความหวานปรับได้ตามชอบค่ะ นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ต้มพอเดือดดูให้น้ำตาลละลายดี ใส่กล้วยที่หั่นไว้ลงไป ใส่เกลือตัดเค็มนิดนึง ต้มให้เดือดอีกประมาณ 10 นาที ลองชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูกล้วยบวชชี ใครชอบกินเมนูขนมหวาน ถ้าชอบถ้ามีโอกาสก็ลองทำนะคะ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ ^^

 

✅ เมนูขนมไทยแนะนำ

ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0

ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4

ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg

ขนมกล้วย
https://www.youtube.com/watch?v=vCmhffbrJNA

ขนมเผือก
https://www.youtube.com/watch?v=TlDDY3pxZKk

กล้วยทับ กล้วยปิ้ง
https://www.youtube.com/watch?v=3LNyULTg_E4

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *