เอ็นข้อไก่ทอด โรยกระเทียมเจียว อร่อยมาก สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีกับข้าว หรือกับแกล้มง่ายๆ มาฝากค่ะ เอ็นข้อไก่ทอด ทอดกรอบๆ โรยกระเทียมเจียว ยิ่งอร่อยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ


✅ ส่วนผสม
– เอ็นข้อไก่ 450 g
– น้ำมันพืช 500 ml
– กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
– แป้งทอดกรอบ 100 g
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
– พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
– น้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ
– ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ

– กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
– อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
– หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
– จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
– กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
– เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
– เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
– เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
.
✅ วิธีทำ

เตรียมชามผสม ใส่เอ้นข้อไก่ลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น
ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้ามีเวลาก็พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที หรือจะทอดเลยก็ได้ค่ะ พอหมักครบเวลาแล้วก็ใส่แป้งทอดกรอบลงไป ขยำพอเข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำเย็นไปทีละน้อย และนวดจนเข้ากันดีตามคลิปเลยค่ะ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางๆ ในการทอด ใส่น้ำมันเยอะ พอน้ำมันร้อนได้ที่ก็เอาเอ็นไก่ลงไปทอดเลยค่ะ ทอดให้สุกกรอบตามชอบได้เลยค่ะ ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
เอ็นไก่ทอดเสร็จแล้ว จัดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวเยอะๆ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ หรือจะเป็นน้ำจิ้มอื่นๆ ก็ได้ตามชอบค่ะ กินกับข้าวสวย ข้าวเหนียวก็อร่อย ฟินเลยค่ะ หรือจะเป็นกับแกล้มก็สุดยอดจ้า ใครชอบกินเมนูทอดๆ ก็ลองทำดูค่ะ ถ้าถูกใจก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^

.
✅ คลิปแนะนำ

ปลากะพงทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=EW3CwfpWsaw

สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ สูตร ใหม่
https://www.youtube.com/watch?v=6e4Qbwy7cnY

แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE&t=25s

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *