ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของว่างง่ายๆ มาฝากค่ะ ” ขนมปังหน้าหมู” สูตรไม่ทอด ไม้ง้อน้ำมันจ้า มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสมขนมปังหน้าหมู
– ขนมปัง 15 แผ่น
– น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
– หมูสับ 150กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
– ใบผักชี สำหรัยตกแต่ง
– พริกชี้ฟ้าแดงซอย ไว้แต่งหน้าขนมปัง
.
✅ ส่วนผสมของน้ำจิ้มอาจาด
– น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนชา
– น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดงซอย
– พริกแดงซอย
– แตงกวาซอย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQ8bj
เตาอบไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPUY
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เครื่องปั่นไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHSAEJ
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการหมักหมู ใส่หมูสับลงในชามผสม แล้วใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำมันพืช ไข่ไก่ครึ่งฟอง นวดให้เข้ากันดีแล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที
✅ วิธีทำทาหน้าหมูบนขนมปัง
เอาขนมปังมาตัดครึ่งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตามคลิป หรือชิ้นเล็กใหญ่ตามชอบได้เลยค่ะ เอาหมูสับที่เราหมักไว้แล้วมาทาบนขนมปัง เรียงไว้ใส่ถาดอบไว้ แต่งหน้าด้วยใบผักชี กับพริกแดงซอย ทาทับด้วยไข่ไก่ที่เราแบ่งไว้ เพื่อให้ขนมปังเป็นสีเหลืองสวย และดูไม่หน้าไม่แห้งเกินไป
.
วอร์มเตาอบ 20 นาที ไฟบนล่าง เปิดพัดลมด้วย เพราะเราจะอบสองถาด ความร้อนจะได้กระจายทั่วถึงค่ะ ใช้อุณหภูมิประมาณ 170 องศา อบประมาณ 20 นาที หรือดูจนขนมปังสุกกรอบตามต้องการค่ะ
.
✅ วิธีทำน้ำจิ้มอาจาด
ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เติมเกลือ ต้มให้เดือด หรือเวฟเอาก็ได้ค่ะ พักไว้ให้เย็น ค่อยใส่พริกซอย หอมแดง แตงกวา ผักชีนิดนึง ก็เสร็จแล้วค่ะ
จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาดขนมปังหน้าหมูกรอบๆ ไม่อมน้ำมัน หอม อร่อยมากกกก ใครชอบลองทำเลยจ้า ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
ขนมปังหน้าหมู สูตรทอด
https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM&t=6s
ข้าวไข่ข้น
https://www.youtube.com/watch?v=0Af1WR9EHMI
ไข่กระทะ ฮอตดอก
https://www.youtube.com/watch?v=zeIcJ312gWM
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai