ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูกับข้างง่ายๆ มาฝากค่ะ กะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
✅ ส่วนผสม
– กะหล่ำปลี 1 หัว
– หมูสับ 100 g
– วุ้นเส้น 100 g
– น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
– รากผักชี กนะเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
– เห็ดหอมหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
– เห็ดหอม 1ดอก
– ผักชี
✅ วิธีทำ
เตรียมชามผสมสำหรับหมักหมู ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รากผักชีกระเทียมพริกไทย น้ำสะอาดเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันใส่หมูสับลงไป ตามด้วยวุ้นเส้นที่หั่นสั้นๆ ไว้แล้ว ใส่เห็ดหอม ผสมให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้หมูหมักเข้าเครื่องดีค่ะ
.
การเตรียมกะหล่ำปลี ใช้มีดค่อยๆ คว้านแกนกะหล่ำปลีออก ความลึกกว้าง แล้วแต่เราเลยค่ะ เอาไปล้างน้ำอีกรอบ
.
กะหล่ำปลีใส่ถ้วยที่ขนาดพอดีกับกะหล่ำปลี เพื่อช่วยประคองไม่ให้ผักแผละออก เอาหมูสับที่หมักไว้ ยัดใส่ลงตรงกลางให้เต็ม วางเห็ดหอมตรงกลาง โรยผักชี เอาไปนึ่งประมาณ 15 นาที หรือดูให้หมูสุกดี ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
.
กะหล่ำปลียัดไส้ก็เสร็จแล้ว กินร้อนๆ ยิ่งอร่อยเลยค่ะ ใครชอบเมนูสุขภาพแบบนี้ลองทำเลยจ้า ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม กดกระดิ่ง ครัวพิศพิไล ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ขนมปังหน้าหมู สูตรทอด
https://www.youtube.com/watch?v=5RAA-qwugnM&t=6s
ข้าวไข่ข้น
https://www.youtube.com/watch?v=0Af1WR9EHMI
ไข่กระทะ ฮอตดอก
https://www.youtube.com/watch?v=zeIcJ312gWM
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai