ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีกระเพาะปลาง่ายๆ มาฝาก ทำไม่ยากไปดูส่วนผสมกันเลยจ้า
✅ ส่วนผสม
– กระเพาะปลาแห้ง 90 g
– ปีกไก่บน 700 g
– ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
– น้ำ 2 ลิตร
– เห็ดหอม1/2 ถ้วย
– พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
– น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
– รากผักชี 2-3 ราก
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
– ไข่ต้ม 4 ฟอง
– แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
– ผักชี 1/2 ถ้วย
– ขิงซอย 4-5 แว่น
– น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
เครื่องตีไข่ : http://ho.lazada.co.th/SHQ8bj
เครื่องทำแพนเค้ก : http://ho.lazada.co.th/SHQUDt
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
.
✅ วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชู ขิงซอย ใส่กระเพาะปลาลงไปต้มให้นิ่ม แล้วตักออกล้างน้ำสัก 2 รอบ บีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักไว้ก่อน
.
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อน รากผัก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น ใส่ปีกไก่บนหรือน่องไก่ลงไปต้มให้เดือด ดูให้ไก่สุกดี ใส่กระเพาะปลาที่หั่นไว้ลงไปต้มให้นิ่ม ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ
.
ตักกระเพาะปลาใส่ถ้วย ใส่ไข่ต้ม โรยด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า กระเพาะปลาง่ายๆ กินร้อนๆ อร่อยมาก ใครชอบกินกระเพาะปลาจัดเลยจ้า ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามให้ด้วยนะคะ ^__^
✅ เมนูแนะนำ
ฝอยทอง
https://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4
.
เครปเย็น ง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
.
ขนมตะโก้ สาคูห้ว
https://www.youtube.com/watch?v=8ueIIvJyNRk
.
ขนมฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=T0VdNxZFFB0
.
ขนมดอกจอก
https://www.youtube.com/watch?v=STzS_uvbaX4
.
ขนมถ้วย ใบเตย
https://www.youtube.com/watch?v=BP5WAI9veRg
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai