ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลมาแล้วจ้า วันนี้มีเมนูยำ แซ่บๆ มาฝาก ไว้เป็นของกินเล่น กับแกล้มก็ดีจ้า ยำแมงกะพรุน กรุบๆ กรอบ มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า
✅ ส่วนผสม
– แมงกะพรุน 1 ถ้วย
– หมูสับรวนสุก 1 ถ้วย
-แฮม ไส้กรอก 1/2 ถ้วย
– น้ำซุป 1/2 ถ้วย
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
– พริกสด 2 ช้อนโต๊ะ
– หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 ถ้วย
– ต้นหอม ใบขึ้นช่าย 1/2 ถ้วย
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมน้ำยำ เตรียมชามผสมใส่พริกลงไป ความเผ็ดปรับได้ตามชอบ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำซุป น้ำมะพร้าวคั้นสด คนส่วนผสมพอเข้ากัน ใส่หมูสับ ใส่ไส้กรอก หมูแฮม ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่หมูสับ มะเขือเทศ แมงกะพรุน คลุกเคล้าพอเข้ากันดี ใส่ต้นหอม ใบขึ้นช่าย คบุกพอเข้ากัน แล้วก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
.
รสชาติยำแมงกะพรุนจะ เผ็ดๆ เปรี้ยว เค็มหวาน มีความกรุบกรอบของแมงกะพรุน อร่อยดีค่ะ เป็นของว่าง กับแกล้มก็เด็ด ใครชอบกินเมนูยำแซ่บๆ ก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
✅ เมนูแนะนำ
ยำคะน้ากุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=RLvM8MgLHQc
ยำหอยดอง
https://www.youtube.com/watch?v=fBuH9hcsbTo
ตำข้าวโพดกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=lKrcUHQHJFE
ยำขนมจีน
https://www.youtube.com/watch?v=SL_04dqv0YY
ยำไข่ต้ม ยางมะตูม
https://www.youtube.com/watch?v=pmNqgdqelWI
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล ค่ะ
https://kruapitpilai.com/#/home
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai