ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนู แกงส้มปลากระบอก ใส่หน่อไม้ดอง รสชาติจัดจ้าน แซ่บสุดๆ ตักข้าวมากินกันจ้า
✅ ส่วนผสม
– ปลากระบอกแดดเดียว 6 ตัว
– หน่อไม้ดอง
– พริกแกงส้ม 3-4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
-ใบโหระพา 1 ถ้วย
– น้ำปลา 2 ช้อนชา
– น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊
– ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
– น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
– มะนาว 1 ลูก
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
.
✅ วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซุปไก่ก้อน เกลือ พริกแกงส้ม ความเผ็ดปรับได้ตามชอบ ใส่หน่อไว้ดองที่ล้างน้ำไว้แล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว รอให้เดือด ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่ปลากระบอกแดดเดียวลงไปต้ม ดูให้ปลาสุกดีเลยค่ะ
ชิมรสอีกรอบ ปิดเตา ใส่ใบโหระพา บีบมะพร้าวลงไป ตักใส่ถ้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจ้า ใครชอบเมนูแกงส้ม แกงรสจัดๆ แบบนี้ ลองทำเลยค่ะ แซ่บสุดๆ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
.
✅ เมนูแนะนำจ้า
ผัดมะเขือม่วง
https://www.youtube.com/watch?v=z8nvCCdEigc
กะเพาะปลา ง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
โจ๊กหมู
https://www.youtube.com/watch?v=Kck76uSLzV0
ไก่ต้มน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=AMXoid5mg5Q
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=4CetORV9g1o
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai