ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน หอมนุ่ม หวานน้อย ทำขายรวย สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูขนมไทยๆ ง่ายๆ มาฝากจ้า ” ขนมบ้าบิ่น มะพร้าวอ่อน ” ใส่น้ำใบเตยด้วย หอมหวานมัน เนื้อนุ่มอร่อยมากค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากเลยค่ะ จะทำกินทำขาย ทำใส่บาตรทำบุญก็ได้ค่ะ มาดูส่วนผสมกัน

ส่วนผสม

  • แป้งข้าวเหนียว 200 g
  • น้ำตาลทราย 110 g
  • มะพร้าวอ่อน 350 g
  • กะทิ 150 ml
  • น้ำใบเตย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว งาดำคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ครึ่งช้อนชา

วิธีทำ

เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวที่ร่อนแล้ว น้ำตาลทราย เกลือ แล้วก็คนส่วนผสมของแห้งก่อน

แล้วใส่ น้ำใบเตย หัวกะทิลงไป คนพอเข้ากัน ก็ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนตามลงไปเลยค่ะ

คนทุกอย่างให้เข้ากันดี อย่าให้เหลวเกินไป ให้ออกไปทางข้นค่ะ เมื่อได้ที่แล้ว ใส่งาขาวคั่ว งาดำคั่ว ลงไป

ผสมพอเข้ากันดี แล้วเอาไปทอดได้เลยค่ะ . เตรียมกระทะเครป วอร์มเตาให้ร้อน แล้วตักแป้งที่ผสมไว้ ลงไปเป็นแผ่นกลมๆ ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบเลยค่ะ ทอดไฟอ่อนๆ ให้สุกดีทั้งสองด้าน ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ จัดใส่จาน เสริร์ฟได้เลยค่ะ

ง่ายๆ แค่นี้ก็ไขนมไทยอร่อยๆ แล้วค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำกันดูนะค่ะ และอย่าลืม ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ

เมนูแนะนำ

เปียกปูนใบเตย กระทิสด https://www.youtube.com/watch?v=1WKqr…

เปียกปูนกระทิสดมะพร้าวอ่อน เปียกปูนชาโคล https://www.youtube.com/watch?v=KmR7a…

ขนมหม้อแกง https://www.youtube.com/watch?v=iPXoo…

ขนมฝอยทอง https://www.youtube.com/watch?v=gDko6… .

เครปเย็น https://www.youtube.com/watch?v=cYkgm… .

ขนมชั้น ใบเตย https://www.youtube.com/watch?v=qU9Ov… .

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *