แผ่นข้าวโพดอบกรอบ ซอสชีส (นาโช่) ของกินเล่น ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จะชวนมาทำขนมของกินเล่นง่ายๆ สไตล์เม็กซิกัน นาโช่ ชีส หรือแผ่นข้าวโพดอบ ทอดกรอบ กินกับซอสชีสจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

แผ่นข้าวโพดทอดอบกรอบ 10 แผ่น ( ซื้อที่ฟู้ดแลนด์ )
ผงชีส 1ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
ผงดิปชีส 50 g
น้ำสะอาด 200 ml
น้ำมันพืช 400 ml สำหรับทอดขนม

วิธีทำ

เริ่มแรกเรามาทำดิปชีสกันก่อนค่ะ ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำร้อนก็ใส่ผงชีสลงไป คนให้ละลาย และเคี่ยวให้ข้นตามชอบ ก็จะได้ดิปชีสแล้วค่ะ เตรียมแผ่นข้าวโพด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ หรือตามชอบ

เมื่อตัดเสร็จแล้วก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนได้ที่เอาแผ่นข้าวโพดลงไปทอด ให้สุกกรอบ ถ้าไม่ทอด ไม่อยากกินน้ำมัน สามารถเอาไปอบกรอบได้นะคะ

สุกแล้วก็ตักไว้บนตะแกรงและกระดาษซับมัน เพื่อให้สะเด็ดน้ำมันเร็วขึ้น แล้วเทแผ่นข้าวโพดทอดใส่ชามผสมใส่ผงชีสลงไปคลุกเคล้าหรือเขย่าพอเข้ากัน

ก็เป็นอันเสร็จจัดใส่จานได้เลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมแผ่นข้าวโพดทอบ ทอดกรอบ ก็จะได้นาโช่ชีสแล้วค่ะ

ใครชอบเมนูกรุบๆ กรอบๆ ลองทำเลยจ้า ทำให้เด็กๆ กินน่าจะชอบจ้า หรือจะเป็นกับแกล้ม หรือทำไว้ตอนดูละครพี่หมื่น แม่การะเกด บุพเพสันนิวาสก็ได้เจ้าค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^