ชานมเหนียว สูตร หวานน้อย แต่เข้มข้น สอนทำเครื่องดื่ม สูตรทำขาย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เป็นเครื่องดื่มเย็นๆค่ะ นั่นก็คือ “ชานมเหนียว” สูตรหวานน้อย อร่อยเยอะ ^^ ใครชอบเมนูแปลกใหม่ต้องลองเลย ตอนนี้กำลังฮิตกันเลยจ้า มาดุส่วนผสมกันก่อนเลยจ้า

ส่วนผสม

– ชาไทย 30 g ( ตรามือ ห่อสีแดง รสต้นตำรับ )

– น้ำร้อน 150 ml – นมข้นหวาน 1 กระป๋อง

– นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง

– แบะแซ 500 g

– สีผสมอาหาร สีส้ม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

– นมสดรสจืด 150-200 ml ต่อแก้ว 16 ออนซ์

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมน้ำร้อน เทน้ำร้อนใส่แก้วชา แช่ไว้ประมาณ 1 นาที หรือดูให้ชาออกสีเข้มๆ ก็ใช้ได้ เอาไปกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วบีบเอาน้ำชาออกมา ก็จะได้น้ำชาไทยเข้มข้นแล้วค่ะ

การกวนชานมเหนียว และเตรียมหม้อใส่แบะแซ นมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำชาไทยเข้มข้น คนให้พอเข้ากัน

เอาขึ้นตั้งไฟกวนจนข้นเหนียวตามชอบ พักไว้ให้เย็น หรือจะใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน จะเหนียวดีค่ะ

การชงชานมเหนียว ตักชานมเหนียวใส่แก้วแล้วชง เทนมสดรสจืดใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ดูให้ชานมเหนียวละลายดี เตรียมแก้ว 16 ออนซ์ แต่งแก้วด้วยชานมเหนียวตามภาพ

ใส่น้ำแข็ง ใส่น้ำชา ราดด้วยนมข้นจืดเพิ่มความหอมมัน แต่งหน้าด้วยนมเหนียวอีกรอบ

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ชานมเหนียวสูตรหวานน้อย อร่อยเยอะ กินเย็นๆ ชื่นใจเลยจ้า ใครที่ชอบเมนูแปลกใหม่ลองทำเลยจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ