ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูไข่ ง่ายๆ มาฝาก สำหรับเด็กที่กินข้าวยากแค่ลองเปลี่ยนวิธี ทำอาหารให้น่าสนใจขึ้น ก็ทำให้เด็กอยากกินข้าวได้ค่ะ ไข่เจียวครก ไข่ทอดครก หรือไข่ทอดบนเตาขนมครก ไอเดียง่ายๆ ที่เด็กชอบ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- หน้าไข่เจียว แฮม ปูอัด ไส้กรอก ตามชอบเลยจ้า
วิธีทำ
เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีไข่ให้แตก ใส่น้ำ ใส่นม น้ำมันพืช ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คนส่วนผสมพอเข้ากัน
ใส่ต้นหอมซอยนิดหน่อย จะช่วยกลบกลิ่นคาวไข่ได้ค่ะ
วอร์มเตาขนมครกให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ หยอดไข่ลงไปประมาณ 3/4 หลุม
ปิดฝาไว้สักครู่ ให้ไข่ร้อนระอุดีค่ะ
พอไข่เซ็ตตัว ก็แต่งหน้าไข่ด้วย แฮม ไส้กรอก ปูอัด โรยต้นหอม ตามชอบได้เลยค่ะ
หรือจะใส่ชีสไปเพิ่มก็อร่อยค่ะ
ปิดฝาเตาไว้อีกสักครู่ดูให้ไข่สุกดี ก็ตักออกใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศได้เลยจ้า
เมนูไข่ อาหารง่ายๆ สำหรับเด็กๆ บ้านไหนที่กินข้าวยาก ลองทำเมนูแปลกใหม่ อย่างไข่เจียวครกดูนะคะ อร่อย ง่ายๆ สะดวกดีจ้า ถ้าอยากดูเป็นภาพเคลื่อนไหว เป็นวีดีโอจะได้เข้าใจง่ายๆ ก็ดูที่คลิปด้านล่างนี้ได้ค่ะ