วิธีทำถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมอร่อยๆ แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของหวาน ง่ายๆ มาฝากค่ะ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล สูตรนี้ไม่เหม็นเขียว อร่อยหอม หวาน มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • ถั่วเขียว 500 กรัม
  • น้ำตาลอ้อย 300 กรัม ( ความหวานปรับได้ตามชอบ​ )
  • ใบเตย 3-4 ใบ
  • น้ำสะอาด 1.7 ลิตร

 

วิธีทำ

เริ่มจากการล้างถั่วเขียวให้สะอาด ล้างน้ำสัก 2-3 รอบ จนน้ำใสดี แล้วแช่น้ำไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง เทน้ำออก ล้างอีกรอบ

เตรียมหม้อใส่น้ำ ใส่ถั่วเขียว ใส่ใบเตยลงไป ต้มให้เดือด

ต้มให้เดือด ให้ถั่วเขียวสุก และให้ใบเตยเปลี่ยนสีเลยค่ะ

จากนั้นก็เทน้ำทิ้ง เพื่อลดกลิ่นเหม็นเขียว ล้างน้ำอีก จนน้ำใส พักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

เตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด ใส่ใบเตย ใส่น้ำตาลอ้อย

คนให้น้ำตาลอ้อยละลายดีเลยค่ะ

ใส่ถั่วเขียวต้มลงไป คนไปมาพอเข้ากัน ปิดฝาต้มให้เดือดอีกรอบ

พอเดือด ก็ชิมรสแล้วปรุงให้ได้รสชาติตามชอบเลยค่ะ ชอบหวานมากก็เติมน้ำตาลได้อีกนะ

ปิดไฟ ตักถั่วเขียวต้มน้ำตาล พร้อมใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เสร็จแล้วง่ายมากๆ ของหวานง่ายๆ อร่อยๆ ลองทำกันได้ค่ะ

ง่ายแบบนี้ ถ้ายังงงๆ อยู่อีกละก็ ก็ลองดูวิธีทำแบบวีดีโอได้จ้า

 

 

Facebook Comments

2 thoughts on “วิธีทำถั่วเขียวต้มน้ำตาล ขนมอร่อยๆ แบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *