พิซซ่าต้มยำทะเล สูตรง่ายๆ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก “พิซซ่าทะเลต้มยำ” เมนูพิซซ่าโฮมเมด รสจัดจ้าน กินแล้วไม่เลี่ยน รสชาติไทยๆ วันหยุดนี้จัดเลยง่ายๆ แซ่บๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

ขนมปังพิซซ่า 2 แผ่น
ผงปรุงรสชีส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปรีก้า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกซอย 1ช้อนโต๊ะ
ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งลวก 1 ถ้วย
หอยแมลงภู่ลวก 1 ถ้วย
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ถ้วย

วิธีทำ

เราเริ่มจากการปรุงน้ำต้มยำนะค่ะ เตรียมชามผสม ใส่น้ำพริกเผาลงไป น้ำตาลทราย น้ำปลา แล้วใช้ช้อนบี้พริกเผาให้แตกตัว แล้วใส่น้ำมะนาวลงไปค่ะ

กะทิสดหรือจะเป็นนมข้นจืดก็ได้ค่ะ คนพอเข้ากัน ใส่ตะไคร้สับ ข่าสับ ตามลำดับ

หอมแดง พริกซอย ความเผ็ดตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้า ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบค่ะ หลังจากนั้นเตรียมขนมปังพิซซ่า ทาซอสต้มยำให้ทั่วแผ่น

แล้วตกแต่งหน้าพิซซ่าตามใจชอบ ใส่กุ้งลวก หอมแมลงภู่ลวก มะเขือเทศ พริกแดงซอย โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วๆ แผ่น

เสร็จแล้วนำไปเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้วค่ะ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศา ไฟบนล่าง ประมาณ 10-20 นาที หรือดูจนกว่าจะได้หน้าขนมตามชอบ เพราะทุกอย่างสุกมาแล้ว ดูให้สีสวยก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ เมื่อพิซซ่าสุกแล้วก็จัดใส่จาน โรยด้วยพริกปาปรีก้าและผงรสชีส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งค่ะ

เรียบร้อยจัดใส่จานพร้อมกินร้อนๆ อร่อยๆ รสแซ่บๆ จัดจ้าน หอมเครื่องต้มยำ ไม่เลี่ยน ในวันหยุดนี้ลองทำกินกันเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ