เผือกทิพย์ มันทิพย์ สูตรปิ้งเตาทาโกะยากิ ง่ายๆ หอม อร่อย สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้เป็นเมนูขนม ของว่าง ไว้กินคู่กับน้ำชา หรือกาแฟก็ดีค่ะ กลิ่นหอม รสชาติ หวาน มัน อร่อยค่ะ เมนูวันนี้ค่ะ ” เผือกทิพย์ มันทิพย์ ” มาดูส่วนผสมกันค่ะ

ส่วนผสม

  • ใบเตย 2-3 ใบ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • กะทิ 150 ml
  • น้ำตาลทราย 100 g
  • มันม่วงนึ่ง 400 g
  • เผือกนึ่ง 400 g
  • ข้าวโพดต้ม 300 g

วิธีทำ

เราเริ่มจากการเตรียมหม้อ ใส่หัวกะทิ น้ำตาลทราย ใบเตย

ต้มไฟอ่อนพอเดือด คนให้น้ำตาลละลาย ตักใบเตยออก แล้วยกลงจากเตา ต่อมาเตรียมชามผสม ใส่เผือกที่นึ่งไว้แล้วลงไป ใส่ผงฟูครึ่งนึง บี้เผือกให้เละ ขยำให้เข้ากันดี ใส่กะทิที่ต้มไว้ลงไป ใส่ข้าวโพดต้มลงไปอีกครึ่งนึง ผสมพอเข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน

ส่วนมันเทศหวานญี่ปุ่นก็ทำเหมือนกันนะค่ะ จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ

เราจะใช้เตาทาโกะยากิในการปิ้ง ก็เลยปั้นให้ได้ขนาดเท่าหลุมเตาขนม ขั้นตอนต่อมา วอร์มเตาขนมครกให้ร้อน ใส่มัน เผือก ที่ปั้นไว้ลงไปในหลุมขนมครก ปิ้งให้สุกเหลืองทุกด้าน โดยการใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มแล้วกลิ้งไปมา พอสุกดีแล้วก้ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลยค่ะ

เสริฟ์คู่กับน้ำชา กาแฟ จะได้ไม่ติดเหงือกติดฟันนะคะ และถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^ จะได้ติดตามคลิปใหม่ๆ ของครัวพิศพิไลทุกวันเที่ยงตรงนะคะ

คลิปแนะนำ

สูตรข้าวเหนียวมูน https://www.youtube.com/watch?v=XYj7N… .

หม้อแกงไข่ https://www.youtube.com/watch?v=dofeW…

เม็ดขนุนเผือก https://www.youtube.com/watch?v=2-hdB…

ขนมหม้อแกงถั่ว https://www.youtube.com/watch?v=iPXoo…

ขนมฝอยทอง https://www.youtube.com/watch?v=gDko6…

ขนมชั้น ใบเตย https://www.youtube.com/watch?v=qU9Ov…

ช่องทางติดต่อเพิมเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *