มาอีกแล้วจร้า กับเมนูง่าย ๆ เครื่องไม่ครบเราก็ทำได้ ผัดซีอิ้วหมูไม่ใส่ผัก ไม่ใช่ไม่ชอบทานผัก แต่ไม่มีผัก ก็เลยผัดแบบง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยนะคะ
ขั้นตอนและวิธีทำก็ไม่ยากเลย เริ่มจากเตรียมหมู เตรียมเส้นใหญ่ เอาไปคลุกๆกับซีอิ้วดำหวาน พอมีสีสวยๆ ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูลงไปผัดๆพอสุก ใส่เส้นใหญ่ที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอนิ่มๆปรุงรสด้วยซอสปรุงรสน้ำตาลทราย ถ้ามีผักคะน้าก็ใส่ตอนนี้ได้เลยค่ะ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ได้ค่ะชิมให้ได้รสตามชอบ ตักใส่จาน โรยพริกป่น ถ้าชอบเปรี้ยวบีบมะนาวลงไป
เห็นมั้ยคะว่าง่ายๆ ก็ได้อาหารปรุงสดๆร้อนๆ พร้อมเสริฟแล้วค่ะ ^^