ผักที่เหลือจากการทานหมูกระทะ เราก็เอามาทำเมนูอืนๆได้นะคะ นอกจากสุกี้แล้ว เอามาทำผัดผักรวมมิตรก็ได้ เพิ่มเต้าหู้ลงไปเพื่อสุขภาพ แค่นี้ก็อร่อยแล้วจร้า
เริ่มจากตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมสับ ผัดพอกระเทียมหอมๆ ใส่เต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เต้าหู้พอสุกเหลือง ใส่ผักตามลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากันดี ก็ชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ จัดใส่จานพร้อมเสริฟแล้วค่ะ