หมูห่อสาหร่าย เมนูของทานเล่นง่ายๆสอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูของทานเล่นง่ายๆ มาฝาก “หมูห่อสาหร่าย” มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

  • หมูสับ 400 g
  • มันหมู 100 g
  • เห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง ( ใช้เฉพาะไข่ขาว )
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท 1/2 ถ้วย
  • สาหร่าย 5-6 แผ่น

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • พริกกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เร่ิมจากการทำน้ำจิ้ม เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำสะอาด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย

และใส่เกลือ คนพอเข้ากันแล้วเอาไปเวฟประมาณ 1 นาที จากนั้นชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ พักไว้ให้เย็น ใส่พริกกระเทียมสับลงไป ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ

ต่อมาก็เตรียมเครื่องบดสับ ใส่เนื้อหมูสับกับมันหมูลงไปบดให้ละเอียด เทใส่ชามผสมไว้

การปรุงรส ใส่น้ำมันหอย พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ไข่ไก่ใช้เฉพาะไข่ขาว

นวดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋า เห็ดหอม ผสมพอเข้ากันพักไว้ประมาณ 10 นาที

เตรียมแผ่นสาหร่าย ตักหมูสับที่หมักแล้วใส่บนแผ่นสาหร่าย แล้วม้วนด้วยเสื่อซูชิ ม้วนให้เป็นโรลแบบการห่อซูชิเลยค่ะ ส่วนปลายสาหร่ายทาน้ำบางๆ จะได้ไม่หลุด

เตรียมซึ้ง ต้มน้ำให้เดือด เอาหมูห่อสาหร่ายลงไปนึ่ง นึ่งไฟกลางๆ ประมาณ 30 นาที หรือดูให้สุกดีค่ะ

สุกแล้วก็เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดตามชอบค่ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม กินร้อนๆ อร่อยค่ะ เป็นเมนูของว่างแบบง่ายๆ ใครชอบกินลองทำเลยจ้า

ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า สวัสดีค้าาา

เมนูแนะนำ

เป็ดย่างหนังกรอบ https://www.youtube.com/watch?v=9y_eU… .

ขิงดอง https://www.youtube.com/watch?v=GV6uE… .

ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZ… .

ข้าวหน้าเป็ด https://www.youtube.com/watch?v=-yKps… .

ผัดไทยกุ้งสด https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *