บิงซูเมล่อน ขนมหวานสไตล์เกาหลี ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมหวานสไตล์เกาหลี มาฝากค่ะ “บิงซูเมล่อน” รสชาติ หอมเมล่อน อร่อยเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

เมล่อน 1 ลูก
นมสด 250 ml
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ผงทำสมูทตี้ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมถุงซิปล็อค เทนมสดรสจืดใส่ลงไป ปิดถุงแล้วเอาไปแช่ช่องฟรีสให้เป็นน้ำแข็ง แช่ประมาณ 4-6 ชั่วโมง หรือว่าจะแช่ค้างคืนก็ได้ค่ะ

เตรียมเมล่อน ผ่าครึ่ง คว้านเม็ดออกให้หมด ตัดก้นเมล่อนให้ตั้งได้ เพื่อจะทำเป็นถ้วยค่ะ

ใช้ช้อนตักเนื้อเมล่อนให้เป็นลูกกลมๆ พักไว้ในตู้เย็น

เอานมจืดที่แช่แข็งมาเตรียมปั่นค่ะ เตรียมเครื่องปั่นแล้วใส่นมที่แช่ฟรีสจนเป็นน้ำแข็งลงไป ใส่ผงสมูทตี้ เพื่อให้เนื้อเนียนและละลายยาก ใส่นมข้นหวานตามชอบค่ะ

แล้วปั่นให้ละเอียด เทนมใส่ถ้วยเมล่อน ปาดให้เป็นทรงสูงๆ

จากนั้นเอาเมล่อนที่คว้านไว้ เรียงรอบๆ เสร็จแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง นมข้นหวานค่ะ

เราก็จะได้บิงซูเมล่อน หอม หวาน เย็น อร่อยค่ะ บิงซู เป็นของหวาน สไตล์เกาหลี อารมณ์เหมือนกินน้ำแข็งใสบ้านเรา แต่ใส่ผลไม้ ใครชอบผลไม้อะไรก็เอามาปรับแต่งได้ สตรอวเบอรี่ กี่วี่ มะม่วง ทุเรียน จัดได้ตามชอบค่ะ ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ แล้วพบกันใหม่ทุกวันนะค่ะ สวัสดีค้าาา