ผัดผักน้ำแดง หรือ ผักรวมมิตร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูผัดผักง่ายๆ อร่อยๆ มาฝาก ผักผักน้ำแดง อร่อยไม่ง้อหมู มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
หน่อไม้ฝรั่ง 1/2 ถ้วย
ถั่วลันเตาหวาน 1/2 ถ้วย
แปะก๊วย 1/2 ถ้วย
แครอท 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่เห็ดหอมตามลงไปผัดกับน้ำมันเพื่อให้มีกลิ่นหอม

จากนั้นใส่ผัก แครอท ถั่วลันเตาหวานข้าวโพดอ่อน

หน่อไม้ฝรั่ง แปะก๊วย ผัดไปมานิดหน่อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส

น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิก ผัดพอผักสุก

ก็ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าลงไปเพื่อให้น้ำมีความเข้มข้น

ชิมรส ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ

รสชาติจะอร่อยด้วยตัวผักเองค่ะ เพราะผักสดแต่ละชนิดก็จะมีรสชาติที่ต่างกันออกไป เวลาเอามาผัดรวมกันทำให้อร่อยง่ายๆ ค่ะ ใครชอบเมนูสุขภาพ ผัดผักง่ายๆ ลองทำเลยค่ะ และก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ สวัสดีค้าาา