กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูกับข้าวง่ายๆ หอม มัน อร่อยเวอร์ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูกับข้าวง่ายๆ มาฝากค่ะ กุ้งผัดผงกะหรี่ ตักข้าวแล้วมากินด้วยกันค่ะ มาดูส่วนผสมก่อนเลยค่ะ . Add Line ครัวพิศพิไล ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

ส่วนผสม

  • กุ้งสด 200 g
  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสด 15 เม็ด
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 1 ถ้วย
  • น้ำ 1/2 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
  • ขึ้นช่าย 1/ 2 ถ้วย
  • ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

 วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมชามผสม สำหรับทำน้ำปรุง  ใส่ น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส

น้ำมันหอย  นมข้นจืด น้ำนิดหน่อย ตอกไข่ใส่ลงไป

ตีไข่ให้แตก คนส่วนผสมให้เข้ากันดีแล้วพักไว้ก่อน

ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดเพื่อให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยพริกไทยป่นผัดต่อสักพักพอมีกลิ่นหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดพอหอมๆ เทน้ำปรุงที่เตรียมไว้ลงไป คนไปมาพอเข้ากัน ใส่หอมใหญ่ พริกแดงซอย

ผัดพอเข้ากันเติมน้ำสะอาดนิดหน่อย แล้วใส่ เหล้าจีน คนไปมาดูให้กุ้งพอสุก ไข่ข้นสุกดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟใส่ต้นหอมซอย ใบขึ้นฉ่ายลงไป

ผัดพอผักสลด ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยค่ะ ใครชอบกินเมนูนี้ จัดเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ

คลิปแนะนำ

แยมสตรอว์เบอรี่ https://www.youtube.com/watch?v=hMLsd…

เฟรนช์ฟรายส์ชีส https://www.youtube.com/watch?v=XyZcd…

ชิฟฟ่อนนมสด https://www.youtube.com/watch?v=tr-Y4…

ซาลาเปาหมูสับ https://www.youtube.com/watch?v=j97mR…

ขนมจีบ หมูสับไข่เค็ม https://www.youtube.com/watch?v=8L-6V…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *