สังขยาใบเตย นมสด ขนมปังสังขยา เนื้อเนียนๆ นุ่มๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู ขนมปัง สังขยาใบเตยนมสด เนียนเนียน นุ่ม หวานละมุน กินกับขนมปังร้อนๆ นุ่มๆ อร่อยดีค่ะ ถ้าชอบตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai .

ส่วนผสม

  • ใบเตย 1 ถ้วย
  • นมสดจืด 1200 ml
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • แป้งกวนไส้ 100 g
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 70 g
  • ไข่แดง 7 ฟอง (ไข่ไก่)
  • สีผสมอาหาร สีเขียว
  • กลิ่นใบเตย
  • ขนมปัง

วิธีทำ

เตรียมเครื่องปั่น ใส่ใบเตย นมสด ปั่นให้ละเอียด กรองด้วยตะแกรงตาถี่ หรือผ้าขาวบางก็จะดีค่ะ

 

เตรียมชามผสมตอกไข่แยกเอาเฉพาะไข่แดง

ใส่น้ำตาลทราย แป้งกวนไส้ เกลือ

แล้วใส่ น้ำใบเตย นมสดจืด นมข้นหวาน คนส่วนผสมจนเข้ากัน

ใส่สีเขียวผสมอาหารเพื่อเพิ่มสีให้สดขึ้น และแต่งกลิ่นใบเตยเพิ่มนิดหน่อย คนพอเข้ากัน

เอาไปกรองด้วยตะแกรงตาถี่อีกรอบ

เตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือดเอาชามผสมสังขยาใบเตย ไปตุ๋นไอน้ำ จนแป้งสุกข้น เนื้อเนียน นุ่ม ระหว่างที่ตุ๋นจะต้องคนตลอดเวลาเพื่อให้แป้งเนียนไม่เป็นเม็ด พอสุกแล้วก็ปิดไฟ คนเพื่อลดความร้อนลง

เอาขนมปังใส่ซึ้งเอาไปนึ่ง 1-2 นาที

เทสังขยาใบเตยนมสดใส่ถุงบีบ แล้วใส่กระปุกปิดฝา เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 3-4 วัน จากนั้นก็จัดใส่จานเสิร์ฟขนมปังร้อนๆ กินคู่กัน

รสชาติ หอม มัน เนื้อเนียนนุ่ม หวานกำลังดี ทาขนมปังเยอะๆ อร่อยมากค่ะ ใครชอบลองทำดูนะคะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ สวัสดีค้าาา

คลิปแนะนำ

ไก่เผ็ด KFC https://www.youtube.com/watch?v=j-Mfg… .

โดนัทจิ๋ว นมสด https://www.youtube.com/watch?v=CHMZV… .

ข้าวโพดต้ม https://www.youtube.com/watch?v=qGiCK… .

โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว https://www.youtube.com/watch?v=u_HLU… .

หมูสร่ง https://www.youtube.com/watch?v=8eG85…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *