ไก่บ้านต้มน้ำปลา กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ” ไก่บ้านต้มน้ำปลา ” กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ไก่เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ อร่อยเลยจ้า ที่สำคัญทำไม่ยากเลย ใครชอบกินไก่ต้มน้ำปลา ตามมาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ . Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

ส่วนผสม

  • ไก่บ้าน 1 ตัว ( 800-1,000 g )
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 2 ต้น
  • ซุปก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด (ใส่ให้พอท่วมไก่)
  • ใบเตย 3-4 ใบ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • พริดชกแดง 15 เม็ด
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปต้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

การทำน้ำจิ้ม เตรียมครก ใส่พริกแดง กระเทียมตำพอหยาบๆ ใส่น้ำปลา

น้ำตาลทราย บีบมะนาวใส่ลงไป ใส่น้ำซุปที่ใช้ต้มไก่ โรยหน้าด้วยผักชีเป็นอันเสร็จจร้า

เตรียมหม้อต้ม เอารากผักชีวางก้นหม้อ น้ำตาลมะพร้าว กระเทียมบุบพอแตก พริกไทยเม็ด

ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ๊วดำ

ซุปก้อน ใบเตย  แล้วเอาไก่วางลงในหม้อ เทน้ำใส่ให้พอท่วม

เปิดไฟ ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 30-40 นาที

แล้วกลับด้านตัวไก่ พอกลับไก่เสร็จต้มต่ออีกประมาณ 30-40 นาที ดูให้ไก่เปื่อยนุ่มดีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจร้า

เสร็จเรียบร้อยก็ตักไก่บ้านต้มน้ำปลา เสิร์ฟฟพร้อมน้ำจิ้ม แซ่บๆ

เห็นมั้ยค่ะว่าเมนูไก่ต้มน้ำปลาทำง่ายๆ แต่อร่อยม๊ากจร้า เนื้อไก่นุ่ม หอมน้ำปลา และเครื่องเทศ ต้องลองเลย ใครชอบเมนูนี้ก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ สวัสดีค้าาา

คลิปแนะนำ

โยเกิร์ต ทำเอง https://www.youtube.com/watch?v=u_HLU…

ไก่เผ็ด KFC https://www.youtube.com/watch?v=j-Mfg… .

โดนัทจิ๋ว นมสด https://www.youtube.com/watch?v=CHMZV… .

ข้าวโพดต้ม https://www.youtube.com/watch?v=qGiCK… .

หมูสร่ง https://www.youtube.com/watch?v=8eG85…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติม

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *