ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูอร่อยง่ายๆ ได้สุขภาพมาฝากค่ะ ข้าวห่อใบบัว แต่ความพิเศษของเมนูนี้คือ เราจะใช้ข้าวไรซ์เบอรี่ ออร์แกนิค 100% เนเชอเรล มาทำค่ะ เพื่อให้ได้ประโยชน์จริงๆ เพราะประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอรี่ ออร์แกนิค ให้คุณประโยชน์ได้มากกว่าข้าวทั่วไป เพราะ – มีสารแอนโธไซยานิน มีส่วนช่วยต้านเซลล์มะเร็ง – มีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องการควบคุมน้ำหนัก และช่วยระบบขับถ่าย – มีวิตามินอี มีส่วนช่วยชะลอความชรา และช่วยให้ผิวพรรณสดใส – มีแกมม่า โอรีซานอล มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคความดันและเบาหวานทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่ทำให้สุขภาพของทุกคนในครอบครัวห่างไกลจากโรคต่างๆ ด้วยค่ะ . ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ – https://www.facebook.com/NaturelLivin… .
ส่วนผสม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนิค 100% ตรา Naturel (หุงสุกแล้วพักไว้ให้เย็น)
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันข้าวโพด Naturel 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแช่น้ำ 2-3 ดอก
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
- แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- แปะก๊วย 1/2 ถ้วย
- เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำพอนุ่มๆ)
- กุนเชียง 1/2 ถ้วย
- เนื้ออกไก่ 1/2 ถ้วย
- แซลม่อน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ส่วนผสม การหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ (ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.5-2 ส่วน)
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนนิค 100% ตรา Naturel 200 g
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำมันข้าวโพด Naturel 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 2 ถ้วย
วิธีทำ
เริ่มจากการหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออร์แกนิค ใส่ข้าวลงในหม้อซาวน้ำทิ้ง 1 รอบ ใส่น้ำลงไป
ใส่น้ำส้มสายชูนิดหน่อยเพื่อให้ข้าว อร่อย และเก็บได้นานขึ้น ใส่น้ำมันข้าวโพดลงไปนิดหน่อย เพื่อให้ข้าวเม็ดเงาสวย ไม่ติดกัน แล้วก็นำไปหุงปกติจนข้าวสุก พอสุกแล้วอย่าเพิ่งถอดปลั๊ก ให้หุงต่อประมาณ 10-20 นาที เพื่อให้ข้าวระอุดี จากนั้นตักใส่ชามพักไว้ให้เย็น
ตั้งกระทะใส่น้ำมันข้าวโพดลงไป เราเลือกใช้น้ำมันข้าวโพดเพราะเป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เวลาที่เอามาทำเมนูผัดๆ จะมีกลิ่นข้าวโพดอ่อนๆ ทำให้อาหารหอม และอร่อยขึ้นค่ะ ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ใส่เห็ดหอมลงไปผัดพอหอมๆ
ตามด้วยเนื้ออกไก่ ผัดให้พอสุก ใส่เก๋ากี้ลงไป
ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป ใส่กุนเชียงลงไปผัดให้เข้ากันดี ใส่แปะก๊วย ใส่ข้าวสวยลงไป ใช้ตะหลิวยีให้ข้าวแตกตัว
จากนั้นก็ ใส่แครอทหั่นเต๋า ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น
ผัดให้เข้ากันดีเติมน้ำมันงาเพิ่มความหอม คลุกเคล้าพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย แล้วพักไว้ก่อนค่ะ
ต่อมาก็เตรียมใบบัวที่ทำความสะอาดไว้แล้ว ใส่ไข่แดงเค็ม ตักเนื้อ เครื่องเคียงต่างๆ วางลงไปก่อน
แล้วก็ตักข้าวผัดใส่ทับไปอีกที ห่อใบบัวโดยพับขวาก่อน
แล้วพับซ้าย บนล่าง ตามคลิปค่ะ
เสร็จแล้วเอาใส่ซึ้งเอาไปนึ่งต่อประมาณ 15 นาที
พอครบเวลาก็ใช้มีดตัด เปิดข้าวห่อใบบัวทีละกลีบ จัดเสิร์ฟใส่จาน
รสชาติของข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว ความแต่กต่างระหว่างข้าวสวยแบบขัดขาวกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค คือข้าวสวยจะมีความนุ่ม หอม ละมุน ส่วนข้าวไรซ์เบอร์รี่ ออแกนิค จะมีความหนึบ นุ่ม ไม่แข็ง หอมกลิ่นข้าว อร่อยเลยค่ะ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ มีใยอาหารเยอะ มีวิตามินอี ช่วยชะลอความแก่ด้วยค่ะ และมีประโยชน์อีกเยอะเยอะมากมายเลยค่ะ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ห่อใบบัว จะมีความหอมอบอวนหลายอย่าง ทั้งตัวใบบัว ธัญพืชต่างๆ ที่สำหรับคนที่สนใจข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค น้ำมันข้าวโพด ก็หาซื้อได้ในห้างทั่วไป . ใครชอบ ใครอยากลอง ก็จัดได้เลยจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^ สวัสดีค้าาา
คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง https://www.youtube.com/watch?v=u_HLU…
ไก่เผ็ด KFC https://www.youtube.com/watch?v=j-Mfg… .
โดนัทจิ๋ว นมสด https://www.youtube.com/watch?v=CHMZV… . ข้าวโพดต้ม https://www.youtube.com/watch?v=qGiCK… . หมูสร่ง https://www.youtube.com/watch?v=8eG85… 😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai 😜 Website ครัวพิศพิไล https://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai