ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มี มิโซะซุป หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น มาฝากค่ะ แบบง่ายๆ ตามวัตถุดิบที่หาได้นะคะ ใครชอบตามมาดูส่วนผสมได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- น้ำสะอาด 2 ลิตร
- เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ญี่ปุ่น แบบนิ่ม 1 ก้อน
- สาหร่ายสด 100 g (วากาเบะ)
- ปลาโอแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือ ผงปลาดาชิ)
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
เตรียมเต้าหู้ขาวญี่ปุ่น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ เตรียมไว้ก่อน
ต่อมาก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาโอ๋แห้ง หรือผงปลาดาชิ ลงไป ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นที่หั่นไว้ลงไป
ใส่สาหร่ายวากาเบะ ต้มให้เดือด ตักน้ำที่เดือดใส่ถ้วย ตักเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นใส่ลงในถ้วยคนให้เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นให้ละลาย
เทกลับใส่หม้อ คนพอเข้ากัน ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ
ตักซุปมิโซะใส่ถ้วย โรยต้นหอมซอยลงไป แค่นี้ก็จะได้มิโซะซุป อร่อย ง่ายๆ แล้วค่ะ ใครชอบมิโซะซุป ลองทำเลยค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆ อร่อยจ้า
หอมเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น รสเค็มนำ หอมกลิ่นสาหร่าย ต้องลองเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ สวัสดีค้าาา
ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai
😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล https://kruapitpilai.com .
คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง https://www.youtube.com/watch?v=u_HLU…
ไก่เผ็ด KFC https://www.youtube.com/watch?v=j-Mfg… .
โดนัทจิ๋ว นมสด https://www.youtube.com/watch?v=CHMZV… .
ข้าวโพดต้ม https://www.youtube.com/watch?v=qGiCK… .