ข้าวผัดเต้าหู้เจ ใกล้เทศกาลกินเจ 2561 สอนทำอาหารเจ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล ใกล้จะเทศกาลกินเจแล้ว วันนี้มี ข้าวผัดเจ มาฝากค่ะ “ข้าวผัดเต้าหู้เจ” ทำง่ายๆ หอม อร่อย มาดูส่วนผสมกันค่ะ . Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai .

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • เต้าหู้ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  • น้ำมันพืช 1 ช้อน (สำหรับผัด)
  • ผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด)
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนได้ที่เอาเต้าหู้ลงไปทอดพอเหลืองสวย ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ซับน้ำมันให้แห้งดี

ต่อมาตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย พอร้อนได้ที่ ใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้หอม ใส่ข้าวสวยที่พักไว้ให้เย็นแล้วลงไปผัด ยีข้าวให้แตกเป็นเม็ดๆ ใส่ผักสามสีลงไป ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ผัดไปมาพอเข้ากัน ใส่น้ำมันงาลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอม ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ลงไปผัด

ชิมรสชาติแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ เสร็จแล้วก็ปิดไฟ ตักใส่จาน

กินกับผัดสด แตงกวา มะเขือเทศ มะนาว แค่นี้ก็ได้ข้าวผัดเต้าหู้เจ อร่อย ง่ายๆ ได้สุขภาพแล้วค่ะ

รสชาติของข้าวผัดเต้าหู้เจ จะมีกลิ่นหอมของน้ำมันงา เห็ดหอม อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครที่ทานเจอยู่ ก็ลองทำกินได้ค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม ให้ด้วยนะคะ

คลิปแนะนำ

หอยทอด https://www.youtube.com/watch?v=ryd6s… .

ขนมจีบ https://www.youtube.com/watch?v=8L-6V… .

ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZ… .

ข้าวหน้าเป็ด https://www.youtube.com/watch?v=-yKps… .

ผัดไทยกุ้งสด https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8…

ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ

😚 FB ครัวพิศพิไล https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai

Facebook Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *