แยมราสเบอร์รี่ สอนทำแยมผลไม้ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู “แยมราสเบอร์รี่” สูตรโฮมเมด มาฝากค่ะ ง่ายๆ อร่อย หอมผลไม้ มาดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 400 g
น้ำตาลทราย 100 g
แบะแซ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมหม้อสำหรับกวนแยม ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำตาลทราย แบะแซ เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้เหนียวตามต้องการ

กวนตลอดอย่าหยุดมือเดี๋ยวจะไหม้ได้ค่ะ ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที พอแยมได้ที่ ปิดไฟ ใส่กระปุกปิดฝาได้เลยค่ะ

แค่นี้ก็จะได้แยมง่ายๆ ไว้กินกับขนมปังอร่อยๆแล้วค่ะ

ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^

ปล. กระปุกใส่แยมเอาไปต้มน้ำร้อนเดือดๆ เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อน ต้มขวดเสร็จกรอกแยมใส่ตอนที่ร้อนๆได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอให้เย็นนะคะ จะทำให้เก็บได้นานขึ้นค่ะ เป็นการพาสเจอร์ไรส์แบบง่ายๆ ค่ะ