สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูง่ายๆ มาแนะนำจร้า ผัดสุกี้ยากี้มาม่า
เริ่มจากการเตรียมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือมาม่าลวกน้ำร้อน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ไม่ต้องลวกนิ่มมากนะคะ เพราะต้องเอามาผัดอีกรอบจร้า เตรียมน้ำจิ้มสุกี้ หมูหมักนุ่ม ที่เหลือจากการทานหมูกระทะ ผักสด ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำมันพืชสำหรับผัด
จากนั้นตั้งกระทะน้ำมัน พอร้อนได้ที่ก็ใส่น้ำมันพืชลงไป เอาเนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปผัดพอสุก ผัดพอสุกใส่เส้นมาม่าลงไป ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้ความเผ็ดความเข้มข้นแล้วแต่ชอบจร้า ใส่แครอทหั่นเต๋าเพิ่มสีสัน คลุกเคล้าพอทั่วๆ ใส่ผัดสดลงไปเลยค่ะ ทีนี้ก็ผัดให้ผักสุกดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสนิดหน่อย ชิมรสชาติดูแล้วปรุงรสให้ได้ตามชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟแล้วจร้า
เมนูมาม่าง่ายๆ พร้อมเสริฟ ผัดสุกี้ยากี้มาม่า ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยจร้า ^^
น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มหมูกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=FOK-e10dVr4
น้ำซุปหมูกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=uEImRCV0MiM
หมักหมูกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=NAwvr2nInpQ
ย่างหมุกระทะ
https://www.youtube.com/watch?v=VAkweZaHXxI
สูตรหมักหมูกระทะเงินล้าน
https://www.youtube.com/watch?v=9cFMopfyb0c
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com