ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ ขอเสนอเมนูขนมหวาน กล้วยบวชชี แบบง่ายๆจร้า
ขั้นตอนแรกเตรียมกล้วยน้ำหว้า 1 หวี น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลทราย เกลือ กะทิ ใบเตยถ้ามี
ผ่ากล้วยน้ำหว้า สี่ชิ้นต่อลูกไม่ต้องแกะเปลือก ระหว่างนี้ต้มน้ำร้อนให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย ตามด้วยกล้วยที่หั่นไว้ ใส่ลงไปเลยค่ะ ต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นตักออกมาแช่ไว้ในน้ำเย็น แกะเปลือกออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
เอาน้ำตาลมะพร้าวหนึ่งถ้วยมาใส่ในหม้อ เทกะทิลงไป คนให้น้ำตาลละลายใส่เกลือตัดเค็มเล็กน้อย จากนั้นเอาไปต้มให้เดือดเพื่อให้กะทิซึมเข้าไปในกล้วย แต่ไม่ต้องให้แตกมันนะค่ะ แค่พอเดือดพอ จากนั้นชิมรสชาติ เติมหวานเค็มตามชอบ เสร็จแล้วจร้า
เสร็จเรียบร้อยก็ตักเสิร์ฟได้เลยจร้า เมนูกล้วยๆ กล้วยบวชชีแบบง่ายๆใครๆก็ทำได้ ถ้าชอบเมนูขนมหวานต้องลองสูตรนี้ค่ะ ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
เมนูอาหารแนะนำจร้า
► เห็ดทอดเจ
https://www.youtube.com/watch?v=UwuiUyTXaro
► กล้วยหอมทอด ธัญพืชเจ
https://www.youtube.com/watch?v=h8iuP09K1wE
► สาคูบัวลอย
https://www.youtube.com/watch?v=Po2sdcUjcfQ
► น้ำเต้าหู้ งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs
► วุ้นผลไม้รวม
https://www.youtube.com/watch?v=803-gkIEfgQ
► น้ำเต้าหู้ รสกล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA
—————————————————
► FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
► Website ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com
—————————————————