มาอีกแล้วจร้า กับเมนูง่าย ๆ ข้าวผัดซีอิ๊วหมู ข้าวผัดหมูนุ่มๆ ผัดก็ง่ายๆ อร่อยก็ง่ายจร้า ตามมาดูขั้นตอนและวิธีทำกันเลยค่ะ
เริ่มจากเตรียมหมู ที่หมักไว้แล้ว เอาไปล้างแป้งกับน้ำมันออก จากนั้นตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนได้ที่ก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้สุกได้ที่ เขี่ยหมูไว้ขอบกระทะ ใส่ไข่ลงไปผัดให้สุกข้น ตามด้วยข้าวสวย ใช้เป็นข้าวเย็น แล้วนะคะ จะทำให้ข้าวไม่แฉะเวลาผัด ใส่ผักคะน้าลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดพอส่วนผสมเข้ากันดี ชิมให้ได้รสตามชอบ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจร้า ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ วางผักเคียงต้นหอม แตงกวา มะนาว วางไว้ขอบจาน ถ้าชอบเปรี้ยวบีบมะนาวลงไปได้จร้า ทานคู่กับพริกน้ำปลาจะอร่อยมากขึ้น ^^ ถ้าชอบเมนูข้าวผัด ต้องลองสูตรนี้เลยจร้า ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
► คลิปหมักหมูนุ่ม ไว้ทำราดหน้า ข้าวผัดซีอิ้ว เมนูผัดผักหมูนุ่มๆ
https://www.youtube.com/watch?v=vgphOuDw4Oo
► คลิป สูตรหมักหมูนุ่ม
https://www.youtube.com/watch?v=R9aDTLsWl_E
► ผัดซีอิ้ว สูตรไม่ใส่ผัก
https://www.youtube.com/watch?v=WNk77xO6wZo
► FB ครัวพิศพิไล
http://facebook.com/kruapitpilai
► เว็บไซต์ ครัวพิศพิไล
https://kruapitpilai.com