สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูเครื่องดื่มมาแนะนำจร้า เราจะทำ น้ำกระเจี๊ยบ กันจร้า
เริ่มจากเตรียมกระเจี๊ยบแห้ง 1 ขีด ล้างน้ำให้สะอาด น้ำตาลทรายแดง 1 โล เกลือเล็กน้อย น้ำสะอาด 5 ลิตร
ต้มน้ำให้เดือดใส่กระเจี๊ยบแห้งลงไป ต้มประมาณ 10-15 นาที ให้สีกลิ่นกระเจี๊ยบออกมาให้เต็มที่ก่อน
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป
เติมเกลือเล็กน้อย คนให้น้ำตาลทรายละลายดี ชิมรสให้ได้หวานเปรี้ยว เค็มนิดๆ ค่ะ
จากนั้นเอาไปกรองกับผ้าขาวบาง เราก็จะได้น้ำกระเจี๊ยบสีแดงสดใส
ใส่ขวดแช่เย็นๆ แล้วค่อยเอามาดื่มนะค่ะ สดชื่นสุดๆ
สูตรที่แนะนำเป็นสูตรที่เราทำขายที่ร้านจร้า ทำเสร็จก็ใส่ขวดไว้ แช่ในถังน้ำแข็งไว้ เวลาลูกค้าสั่งก็ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทกระเจี๊ยบเย็นๆ แก้วละลงไป 10 บาท หรือจะทำใส่ตู้เย็นไว้ดื่มเองก็ได้ เก็บได้เป็นสัปดาห์ในตู้เย็นนะคะ
ถ้าชอบก็ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ
ติดตามคลิปใหม่ได้ทุกวันเที่ยงตรงจร้า
สาคูบัวลอย
https://www.youtube.com/watch?v=Po2sdcUjcfQ
น้ำเต้าหู้ งาดำ
https://www.youtube.com/watch?v=naa8i_3Q4xs
วุ้นผลไม้รวม
https://www.youtube.com/watch?v=803-gkIEfgQ
น้ำเต้าหู้ รสกล้วยหอม
https://www.youtube.com/watch?v=Y3j15I27BuA
Website
https://kruapitpilai.com
Facebook
http://facebook.com/KruaPitpilai